Гострий ніж для пальців безпечніший

Виробництво дешевих ножів засноване за методом заводського штампування. Високої міцності та гостроти леза від них не дочекаєшся. Інша справа – вироби дорогі. Вони виготовляються штучно з кованої заготовки. Більшість ножів роблять з неіржавіючої сталі. Вона не така міцна, як кована, зате не піддається корозії. Спочатку зверніть увагу на форму клинка. Для кожного виду робіт вона своя. Руків’я повинні бути максимально зручними. Пластикові руків’я ножів, безумовно, гігієнічніші. Зате дерев’яні простіше утримувати у мокрій руці. На руків’ї повинно бути потовщення, щоб пальці не зісковзували на лезо. Зберігати ножі найкраще у спеціальних підставках – так вони менше тупляться. До речі, слідкуйте за тим, щоб ножі були завжди добре нагострені. Чим гостріший ніж, тим він безпечніший у роботі. Тупий ніж зісковзує з продуктів, вимагає великих зусиль при натискуванні, рука втомлюється і тому частіше помиляється.

Выпуск: 
16.01.2004
Автор: 
Одеські вісті

Схожі статті

  • “афіни-2004” хvi олімпійські ігри мельбурн (австралія)1956 рік

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    На Зелений континент для участі у ХУI Олімпійських іграх прибуло 3184 спортсмени із 68 країн, розігрувався 151 комплект нагород у змаганнях з 16 видів спорту.

  • Бандитская одесса

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    Глава ІІI

    ПОЮЩАЯ ШПИОНКА

    Продолжение. Начало в номерах за 20, 27 ноября, 18 декабря, 10 января.)

  • Історія світового футболу коротка хронологія

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    1946 Британські футбольні асоціації знову вступають до ФІФА.

  • Дорогу подолає той, хто йде

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    Цих молодих людей, зображених під час уроку в Ришельєвському ліцеї, поєднують кілька обставин.

  • Калейдоскоп

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    ЦЗЮ ВІДВІДАЛИ СВІТОВІ ЗНАМЕНИТОСТІ

  • Мудрість гласить

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    ДОЛЕЮ ЛЮДИНИ Є ЛЮДИНА.

  • Хрещення господнєеє

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    Пригадування Хрещення Господнього підносить нас благодатним настроєм, радісним трепетом душі.

  • Шосте чуття: загадка телеПАТії

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    Статистика свідчить: не менше 60 відсотків людей вірять у можливість телепатичного спілкування.

  • Вотчина

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    ВОТЧИНА

    Обман, невежество и зло

    Я встретил в захолустье этом,

    Мне с вотчиной не повезло –

    Здесь разве можно быть поэтом?

    Когда надежды моей нить

  • Кроссворд

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    По горизонтали: 3. Роман О. Гончара. 7. Город в Николаевской области. 9. Внешний облик человека, осанка. 11. Музыкальное произведение. 12. Чистый вес товара, продукта. 13.

  • Погода водохресна пора: морози, та не ті

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    У другій декаді січня температура повітря за багаторічними даними продовжує знижуватися. Середня декадна температура повітря у нашому краї становить мінус 3 – 6 градусів.

  • Що, де, коли?

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    * Після тривалої перерви сьогодні й завтра одеська “Біла акація” (тренер - майстер спорту міжнародного класу Ірина Щипакіна) у рідних стінах проведе два чергових матчі другого кола жіночого чемпіон

  • Лучаферул — ранкова зірка

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    “Лучаферул” - відома поема видатного поета-романтика Міхая Емінеску.

  • Від Дунаю до Бугу - від Бугу до Дунаю

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    ТРИВАЄ ПІДГОТОВКА ДО ГРОМАДСЬКОГО ФОРУМУ

  • Від дружніх контактів — до вагомих контрактів

    • Суб, 17/01/2004 - 00:00

    Наші читачі вже знають, що цей рік оголошено роком залучення іноземних і внутрішньодержавних інвестицій в економіку Одеської області. Ця новина втішила багатьох.