виповнилося першому вищому професійному училищу Одеської області
Свого часу у книжці про професії писала про морські символи Одеси. Про портові крани і горлаті ревуни, про штурвали в міцних долонях і, звичайно ж, про сувору, підтягнуту форму моряків… Хто з хлопчаків тоді не мріяв підкоряти морську стихію? З цією мрією вони шикувалися у довжелезну чергу до приймальної комісії одеського СПТУ-26, де навчали майбутніх кухарів і офіціантів, і насамперед для “загранки”…
Час змінює нас, а отже, і долі професій. На жаль, сьогодні кораблі Чорноморського морського пароплавства не борознять моря й океани, зате не перший рік “штормить” у нашій освіті. І деякі профтехучилища, описані у моїй книжці, просто змиті з лиця землі лавиною нескінченних експериментів як у країні, так і в українській освіті. Залишилися, як ви розумієте, найкращі, тобто, найдужчі і найпотрібніші. Про них продовжують писати книжки. Іншою мовою, в іншому оформленні... Ось він переді мною, ювілейний збірник, присвячений славному святу – 60-річчю Одеського вищого професійного училища морського туристичного сервісу. Відкривається він привітанням міністра освіти і науки України С.М. Ніколаєнка, який нагадав “про всеперемагаючу силу часу”. Але навіть цій силі не вдалося, на думку міністра, стерти морський символ з емблеми училища. Воно зберегло свій профіль, а це головне для морського і портового міста.
Свої привітання ювілярові надіслали губернатор області В. Цушко і мер Одеси Е. Гурвіц, президент Асоціації туристичного і готельного профілю, ректор університету туризму, економіки і права В. Федорченко та Адольф Франц Штайндль віце-президент Асоціації Європейських шкіл туризму з Австрії. Є в ювілейному збірнику і виступ директора училища Віктора Артемовича Бурдейного, до речі, теж випускника цього училища. Прочитавши його привітання, мимоволі дійдеш до корисного висновку: частіше б наші директори і ректори писали такі спогади... Ніякої додаткової реклами у вигляді бездарних телероликів і сірих газетних статей їм би не потрібно було. Батьки, а тим більше випускники шкіл знову вирушать сюди, щоб встати в чергу до приймальної комісії... Конкурс тут на рівні престижних академій, університетів.
Та й у самого будинку по вул. Пушкінській, 18, де розмістився навчальний корпус, унікальна доля. Ще в 1867 році тут містилася жіноча гімназія Піллер, де навчалася відома українська поетеса Л.А. Березіна (Дніпрова Чайка), перше кохання Олександра Блока Ксенія Садовська... Саме час чіпляти дошку: “Пам'ятка освіти. Охороняється державою...” Але в держави з цим виходить дуже туго, і в основному на сторожі професійної школи, у тому числі і вищої, стоять педколективи, один з яких трудиться в цьому ВПУ. Звичайно, немає можливості розповісти про всіх педагогів, тим більше в одній газетній статті. Але найкращі з них – А.П. Степурко, А.В. Алексєєв, Л.Г. Городечна й інші – не зрадили підлітків у найважчі роки, коли наші педагоги змінювали дипломи на торговельні точки одеських ринків... А хіба можна не згадати Єлизавету Володимирівну Анісевич, викладача кулінарії, яка навчала ще директора, і досі зустрічається з майбутніми майстрами сервісу.
Про те, як навчають тут, найкраще запитати самих випускників. Їх вже понад тридцять тисяч. Зрозуміло, що не всі з них у курсі новітніх змін у “альма-матер”. Так, уже четвертий рік тут відпрацьовується спільний австрійсько-український проект, ініційований МЗСом, Міносвіти науки, культури Австрії. Мета його – співпраця між двома країнами у сфері освіти і туризму. Але найголовніше, випускники ВПУ, як і раніше, затребувані. Щорічні звертання крюїнгових компаній з пропозиціями про наймання кухарів і барменів – тому підтвердження. Згадаємо також численні перемоги в міжнародних конкурсах юніорів ресторанного сервісу, де одеське ВПУ завжди виділяється першими місцями і перемогами.
Взагалі, “перший” у значенні “найкращий” долею визначено цьому колективові. Недарма за кращих років (злету і тісного співробітництва з ЧМП) протягом майже двадцяти років воно називалося технічним училищем № 1. Про всі етапи пройденого шляху довідалися учасники і гості ювілейного свята, яке відбулося в одеській філармонії. Присутніх привітали заступник голови облдержадміністрації М.Д. Сердюк, заступник міського голови В.К. Курінний, заступник голови Приморської райадміністрації Н.В. Стеценко. Прозвучали слова – “з першим, Вас, шістдесятиріччям”. Добре сказано. Попереду довгі напружені роки роботи тих, хто живе і трудиться для молоді.
