Виноградні плантації ТОВ "Лиман", помережені рівними стрічками стовбців з натягнутим дротом, здаються безкінечними. Лише над землею піднімається тоненька лоза. Всюди видно працюючих, що підрізають молоді кущі, формуючи їх. Обрізка – найважливіша операція і фундамент майбутнього врожаю. До речі, трудомістка, і має виконуватись в оптимальні строки. Начальник цеху багаторічних насаджень Петро Єгоров пояснив:
– Враховуючи всі «за» і «проти», ми змінили систему формування кущів. За кожним членом бригади закріпили певну площу. Тепер є зацікавленість – що якісніше і швидше виконано роботу на ділянці, то вища оплата. І людина сама розподіляє свій робочий час. Навіть у вихідні люди приходять на поле, бо кожен знає свою ділянку і намагається якомога швидше і якісніше виконати всі операції.
З метою вивчення агротехніки вирощування, складових догляду за насадженнями, підрахунку витрат на розвиток галузі, у господарстві побували виконувач обов'язків голови райдержадміністрації Ф. Сігал, головний спеціаліст управління АПР облдержадміністрації М. Жук, керівник управління АПР райдержадміністрації О. Євтушок, головний спеціаліст відділу маркетингу продукції рослинництва та тваринництва, її переробки та закупівлі Н. Домбровський, начальник районного статистичного управління Н. Родченко.
– Якість обробки виноградників у ТОВ "Лиман" досить висока. Одразу видно, що тут дотримуються правил агротехніки, строків догляду за рослинами. Лиманці тримають свою марку. Тож недарма минулого року саме тут зафіксовано найвищу врожайність в області, – підкреслив Микола Жук.
Директор господарства Ю. Овсієнко зауважив, що минулий рік для товариства був водночас і вдалим, і складним. Виростили високий врожай: на зріджених плантаціях одержали по 60, а на молодих по 100 центнерів ягід з гектара. Але осінні дощі негативно позначились на цукристості. Тому виноградарі "Лиману" сьогодні замислюються, чи варто давати навантаження на рослини, отримуючи високі врожаї.
Стільки разів на рік виноградарі підходять до кожного куща: посадка, полив, підрізка, підв'язка, збирання врожаю тощо. Стовпці, дріт, міжрядний обробіток та багато інших операцій по догляду – це великі затрати. Тому треба прорахувати все до дрібниць, створити всі умови захисту (на що йдуть теж великі кошти), аби продукція була якісною і користувалася попитом. Тож керівники району оглянувши всі плантації і ознайомившись з документацією, ухвалили рішення щодо виділення дотації товариству на розвиток галузі.
Делегація того ж дня побувала і у ВАТ "Шлях Ілліча", котре також спеціалізується на вирощуванні винограду. Директор господарства В. Бондар розповів про плани і перспективи розвитку галузі, зазначивши, що тут висаджено 13 гектарів винограду Одеський чорний. На плантаціях завдяки гербіцидам жодної бур'янинки. Загалом плодоносні виноградники займають понад 230 гектарів і 114 гектарів молодих насаджень. Ці площі з року в рік зростають. Торік, наприклад, посадили 13 гектарів сорту "Восторг".
Головний агроном ВАТ "Шлях Ілліча" С. Курган показав гостям і зелені густі килими озимих культур. Слід зазначити, що тут своєчасно впорались з посівом ярих зернових культур.
В обох спеціалізованих господарствах триває підрізування виноградної лози, що найближчим часом буде завершена.
