Учасниками міжнародного молодіжного проект кулінарного й керамічного мистецтва «Тризвуччя» стали юнаки та дівчата з України, Німеччини та Чехії. Його метою є обмін досвідом між молодими кухарями, художниками й скульпторами з цих країн у сфері приготування страв національних кухонь і створення керамічного посуду. Нашу країну репрезентують молоді представники німецької діаспори.

Перший з трьох етапів проекту відбувся на базі Березівського вищого професійного училища Одеського національного політехнічного університету. Тиждень, який провели учасники проекту в нашому училищі, був досить плідним та насиченим – молодь брала участь у тренінгах від майстрів кулінарного мистецтва, готувала страви німецької, чеської та української кухонь. Окрім того, провадилися спортивні ігри, були пісні, танці, молодіжні дискотеки.

У завершальний день першого етапу проекту на презентацію було запрошено гостей.

– Ми раді вітати молодіжний проект “Тризвуччя”, який проходить у стінах нашого навчального закладу, – зазначила директор ВПУ ОНПУ В.П. Шевченко. – Хочу побажати вам творчих успіхів на ниві освіти, у підвищенні професійної майстерності. Щиро дякую спонсору – благодійнийому фонду “Товариство розвитку”, який допоміг втілити проект у життя.

Організатор проекту, керівник німецького культурного центру «Відродження» Оксана Орел зазначила, що молодим людям важливо не тільки навчитися готувати різні страви, виробляти керамічні вироби, але й налагодити дружні стосунки між молоддю. Зі словами вдячності виступив і директор фонду «Товариство розвитку» пан Тільман Гесс. Гість відзначив високий професійний рівень училища і особисто його директора. Пан Тільман вручив Валентині Петрівні календар із краєвидами Німеччини і висловив сподівання, що навики, отримані тут учасниками проекту, згодяться їм у нагоді в майбутньому і використовуватимуться у подальшій професійній діяльності.

Театр мод під керівництвом заступника директора з навчально-виховної роботи А.А. Ліщинської репрезентував для перегляду свої тематичні колекції. В залі прозвучало чимало пісень у виконанні Володимира Піроженка та Ольги Студзинської, зокрема чеською та німецькою мовами. Німецькі гості були захоплені виступами творчого колективу.

Далі відбулася презентація страв української, німецької та чеської національних кухонь. Після урочистої частини учасників та гостей було запрошено на фуршет, де вони могли скуштувати кулінарні вироби, які вражали своєю оригінальністю.

Місто Дрезден обрано місцем проведення другого етапу проекту. З 28 серпня по 3 вересня цього року хлопці та дівчата малюватимуть ескізи керамічного посуду, братимуть участь у практичних вправах з глиною. Потім вони самостійно виготовлятимуть і розписуватимуть посуд у своєму національному стилі. Учасники проекту планують відвідати місто Рехловіц (Чехія), де у лицарському замку буде накрито святковий стіл для презентації країнами своїх національних страв. До учасників проекту, пройшовши кваліфікований відбір, долучився і вихованець ВПУ ОНПУ Олександр Ковальчук.