Иногда ей кажется, что она родилась поваром. Это желание приготовить что-нибудь вкусненькое появилось у нее еще в детстве. Сегодня Валечка, которую все в общежитии Арцизского райпотребсоюза полюбили с первых дней ее работы здесь, – уважаемая всеми Валентина Ивановна Тырновян. Познавала поварскую науку в здешней школе поваров, а практику проходила непосредственно под началом ветерана общепита, старшего повара центрального ресторана «Южный» Александры Степановны Бужор.
Валентина Ивановна свою работу любит. Об одном лишь сожалеет: перемены в жизни страны сказались и на судьбе коллектива ресторана. Сегодня она работает в баре. И тоже поваром. И с благодарностью вспоминает своих коллег – Марию Чайку. Надежду Апостолову, заведующую производством Ларису Кондрюк, директора ресторана Ивана Дели.
Поварской труд нелегок. Но ни разу Валентина не пожалела о том, что более 40 лет назад выбрала для себя именно эту профессию. Верным ей помощником всегда был юмор. А еще – любовь к детям и внукам.
