Як уже повідомляла газета, в Одеській національній академії харчових технологій за участі зарубіжних гостей відбулася VI всеукраїнська конференція молодих учених і студентів «Проблеми формування здорового способу життя у молоді». 

– Приємно, що вже вшосте у нас в академії збираються студенти, аспіранти, молоді вчені для того, щоб обговорити проблеми студентського життя, розповісти про свої наукові досягнення. Усе це підпорядковано одній меті – згуртувати наші лави, консолідувати зусилля в популяризації здорового способу життя, – сказала проректор академії з науково-педагогічної та виховної роботи, доцент, кандидат технічних наук Олена Кананихіна. 

Ініціатором проведення конференції свого часу виступила студентська рада вузу. На першому подібному заході розглядалися лише три теми. З кожним роком кількість тем і учасників зростає. Цього разу в конференції взяли участь 27 молодих учених, студентів із 12 регіонів України та зарубіжжя, які представили понад 50 усних і 80 стендових доповідей. Були проведені також майстер-класи. Серед напрямів, за якими було зроблено доповіді, можна виділити найактуальніші для нашого регіону: «Технологічні аспекти виробництва харчових продуктів лікувально-оздоровчого напряму», «Вода і сучасні проблеми екології води», «Виноробство та культура вина». Звичайно, ці й багато які інші теми розглядалися в контексті збереження та зміцнення здоров’я молоді.

– Елементарні речі сьогодні стають головними. Людина втрачає не тільки здоров’я, роки життя, але й успіх у роботі. Ще 5-7 років тому роботодавці ставили на перше місце порядність, на друге – професійність. Сьогодні на перше місце вони ставлять здоров’я та ставлення до свого здоров’я, і співбесіда найчастіше починається саме з цього, – підкреслив ректор ОНАХТ, доктор технічних наук, професор Богдан Єгоров.

Крім того, він констатував дуже сумний факт: здоров’я школярів дедалі гіршає. Про це свідчать дані щорічного медогляду першокурсників. 

– У цьому величезну роль відіграє неправильний, нераціональний спосіб життя. Для здорового способу життя насамперед потрібна елементарна ранкова зарядка, у кожного має бути свій комплекс вправ. Важливою є роль і нормального харчування. Сьогодні зростає кількість захворювань на виразку шлунка, різних розладів шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи – це у молоді, у якої такого в принципі бути не мусить, – підкреслює Б. Єгоров. 

Академія проводить широку роз’ясню­вальну роботу не тільки серед студентів. Від цього року, за сприяння Одеської облдержадміністрації, лектори вузу відвідують школи, де ведуть бесіди про здоровий спосіб життя. 

Учасники Шостої всеукраїнської конференції побували у відомій компанії «Шабо», де функціонує філія кафедри технології вина і енології академії. Було проведено екскурсію по виробничих та інших об’єктах підприємства, організовано дегустацію найкращих вин, вироблених тут і відомих далеко за межами України.