Тетяна Олександрівна працює кухарем на тракторній бригаді ТОВ імені Кірова все своє трудове життя. По закінченні школи вона не шукала легких стежок чи якихось модних професій, а освоїла просту, але необхідну людям. Жодного разу не виникало в Тетяни Олександрівни бажання змінити свій фах, а у механізаторів – кухаря. Як готує ця жінка, подобається всім.
Якось один механізатор сказав: “У Тетяни котлети смачніші, ніж у моєї дружини”. До речі, котлети в меню на цій тракторній бригаді не рідкість. Сам директор товариства Григорій Петрович Царук дав таке розпорядження, щоб до гарніру давали не шматок м’яса, а котлети. Серед трудівників товариства є люди похилого віку, та й молоді поспішають. Щоб не доводилося довго жувати, вирішили замість печені подавати саме котлети. Не лінується ліпити їх і кухар.
На харчуванні механізаторів не економлять. У жнива, наприклад, харчують безкоштовно тричі на день. Це сприяє підвищенню продуктивності праці.
– Та й врешті-решт, – говорить Григорій Петрович, – це ж наші люди. Хіба можна жаліти для них шматок хліба, який вони самі вирощують.
А Тетяна Олександрівна разом зі своєю напарницею Ларисою Олександрівною Замишляк не лінуються приготувати смачні, по-справжньому домашні страви. Вони знають ціну хліборобської праці, тож стараються хоч якось підсобити жниварям, докласти своїх зусиль до загальної справи вирощування та збирання врожаю. Тож коли хлібороби після обіду кажуть їй: “Велике спасибі. Все було дуже смачно” – вони не перебільшують. І дяка їхня щира.
