Найзначніші українські виробники мінеральних добрив і хімічних засобів захисту рослин скорочують виробництво. Серед причин, які сприяють цьому, ослаблення економіки в найбільших країнах-споживачах, зниження цін на азотну групу, зростання цін на природний газ. А отже є всі передумови звернутися до органічних засобів підживлення й захисту рослин.
До недавнього часу хімічні способи і засоби захисту від хвороб і шкідників вважалися чи не панацеєю. Саме вони дозволяли нарощувати виробництво сільськогосподарської продукції, що, своєю чергою, давало надію на розв’язання продовольчої проблеми. Але згодом у багатьох шкідників сільськогосподарських культур почала проявлятися підвищена стійкість до багатьох отрутохімікатів. Це, зрозуміло, змушувало аграріїв збільшувати дози хімічних препаратів, а вчених – розробляти нові, сильніші отрути. Відбувалися безперервні перегони, у яких, як не парадоксально, перемагали шкідники. А це погіршувало екологію, тобто середовище нашого мешкання. Тому що всім відомі пестициди накопичуються в ґрунті, забруднюють річки, озера, підземні горизонти, що забезпечують питною водою більшість населення. Не кажучи вже про корми й продукти харчування, вирощені з їх допомогою.
Тому не дивно, що хлібороби розвинених країн замислилися про розвиток так званого органічного землеробства із застосуванням біологічних методів захисту рослин. На щастя, у наукових установах, зокрема й українських, залишилися фахівці, які займаються саме цим напрямом аграрної науки. Завдяки їхнім зусиллям були створені нові препарати природного походження. Перелік їх досить значний – понад десять назв.
Наприклад, гаупсин, створений на основі штамів бактерій Paeudomonaa aureofacieua. Він має унікальний комплекс корисних властивостей і використовується в будь-якій фазі вегетації рослини, зокрема й у період цвітіння, і навіть тоді, коли дозрів урожай. Гаупсин чудово зарекомендував себе у боротьбі з такими хворобами і шкідниками, як оідіум, мілдью, кучерявість, борошниста роса, парша, чорна плямистість, яблунева плодожерка, листовійка, павутинний кліщ, тля, різні види гнилизн та багато інших.
Я мав можливість особисто оцінити дію біологічного препарату під час експерименту, який провадив кілька років тому у межах проекту захисту рослин і застосування пестицидів, фінансованого Агентством міжнародного розвитку США, професор біофаку Одеського університету ім. І.І. Мечникова Олександр Слюсаренко. До речі, провадився він у яблуневому саду біля Великодолинського (Овідіопольський район). Кінцевим результатом стало одержання максимального врожаю екологічно чистої продукції.
Сьогодні ж органічні продукти харчування – це не лише модний тренд. Попит на таку продукцію у високорозвинених країнах безупинно зростає. Охоче її купує і український споживач. Тому що, як стверджують дієтологи, наше здоров’я на шістдесят відсотків залежить від того, що ми їмо.
Найвагоміший же, на наш погляд, аргумент на користь органічного землеробства полягає у тому, що воно кардинально поліпшує якість ґрунтів. Завдяки біологічним засобам захисту рослин, а також сидератам – рослинам, вирощеним з метою їх подальшого закладення в ґрунт як органічного добрива, родючий шар гумусу нарощується, а не виснажується. І немає потреби в інтенсивному зрошенні.
