Потреби людини щодо енергії визначаються зокрема рівнем її фізичної активності, залежно від характеру праці та способу життя. Вони класифікуються таким чином: при “легкій” праці (а це значить, що вага підніманих вантажів не перевищує 2 кг) потреби щодо енергії становлять 1,6-1,9 від розміру основного обміну; якщо праця “середня” (тобто людина піднімає від 2 до 5 кг), енерговитрати становлять 1,9-2,2 від розміру основного обміну; якщо праця “тяжка” (вага вантажів понад 10 кг), то потреби щодо енергії становлять 2,2-2,4 від розміру основного обміну.
Выпуск:
