За оперативними даними моніторингу, станом на 20 березня поточного року порівняно до 30 грудня минулого року, підвищилися рівні середніх роздрібних цін на хліб з борошна пшеничного вищого, першого гатунків та суміші борошна пшеничного та житнього від 1,5 до 17 відсотків. Борошно пшеничне вищого гатунку, макаронні вироби, манна крупа подорожчали на 6,1-7,8 відсотка.
Також подорожчали м’ясопродукти та яйця курячі від 4 до 15 відсотків. При цьому слід зазначити, що з третьої декади лютого відмічається певна тенденція до зниження роздрібних цін на курячі яйця.
В поточному кварталі знову підвищилась середня роздрібна ціна на олію соняшникову, станом на 25 березня вона складає 11,63 грн за 1 літр. Це пов’язано з підвищенням оптово-відпускних цін на неї як місцевим виробником – ВАТ “Одеський олійножировий комбінат” на 17,1 відсотка, так і провідними її виробниками – ТОВ “Кернел-трейд” та ДП ІІ “Сантрейд” (м. Київ) від 22 до 48 відсотків.
Середня роздрібна ціна на цукор-пісок до третьої декади березня була стабільною. Наприкінці минулого тижня в торговельній мережі спостерігався підвищений попит на цей продукт. Роздрібна ціна на нього склала 3,53 грн за 1 кілограм. Проте, є всі передумови для зняття необгрунтованого ажіотажу навколо ціни на цукор, населення широко проінформовано стосовно перенасичення ринку цим товаром.
Темпи зростання середніх роздрібних цін по більшості з вищезазначених продовольчих товарів по області не перевищують середні показники по Україні.
На це певним чином вплинуло підписання губернатором Одеської області наприкінці минулого року чотирьох розпоряджень щодо встановлення граничних рівнів рентабельності виробництва хліба, хлібобулочних виробів і борошна, граничного рівня торговельної надбавки на яловичину, свинину, м’ясо птиці і сметану, зниження з 20 до 15 відсотків встановленого граничного рівня торговельної надбавки на макаронні вироби, крупи, ковбасні вироби варені, молочну продукцію, цукор-пісок, олію, а також введення декларування змін цін на основні продовольчі товари.
З питань дотримання вимог діючих розпоряджень облдержадміністрації інспекцією з початку поточного року перевірено 190 суб’єктів господарювання, розташованих в обласному центрі, Комінтернівському, Овідіопольському районах, мм. Южне і Теплодар, і в 136 з них (71,6 відсотка) встановлені порушення.
За матеріалами перевірок до порушників застосовані економічні санкції на суму 333,0 тис. грн, з яких 222,0 тис. грн склали штрафи.
На 47 посадових осіб, з вини яких скоєні порушення, застосовані заходи адміністративного впливу на загальну суму 7,99 тис. грн.
Як свідчать матеріали перевірок, характерними порушеннями, наприклад, при формуванні оптово-відпускних цін на борошно та хліб є включення до собівартості продукції завищених витрат на сировину, заробітну плату з нарахуваннями, транспортних витрат з доставки продукції, завищення встановлених граничних рівнів рентабельності тощо. При формуванні роздрібних цін підприємства допускають як пряме завищення встановлених граничних рівнів торговельних надбавок, так і застосування їх до цін посередників замість оптово-відпускних цін виробників (митної вартості). Встановлені також факти підвищення оптово-відпускних цін виробниками без декларування зміни їх рівнів.
Слід зазначити, що переважна більшість ринків продовольчих товарів є бездефіцитними, а по окремим найменуванням – профіцитними.
Зокрема, станом на 1 березня 2008 року залишки цукру у суб’єктів ринку оцінюються на рівні 1,98 млн тонн при середньомісячному його споживанні в межах 170 тис. тонн, тобто складають майже річну потребу в цукрі.
Для стабілізації ринку олії урядом прийнято рішення щодо введення квотування її експорту (Україна є другою країною в світі по обсягам виробництва насіння соняшнику). За результатами роботи уряду з провідними виробниками олії досягнута економічно обгрунтована домовленість щодо зниження ними ближчими днями оптово-відпускних цін, і, як наслідок, роздрібних цін на 15 відсотків.
Також досягнута домовленість з виробниками м’яса птиці про зниження ними відпускних цін на 10 відсотків.
З метою розвитку виробництва сільськогосподарської продукції, що є необхідною передумовою для насичення ринку продовольчих товарів, урядом вживаються заходи щодо фінансової підтримки агропромислового сектору і в Держбюджеті на 2008 рік на зазначені цілі передбачено 4 млрд грн.
