Без ГМО!

На відміну від звичайних, «біологічні» овочі та фрукти вирощують без застосування мінеральних добрив, гербіцидів, інсектицидів.

Особливість цієї продукції – сильний приємний аромат. Лікарі рекомендують їх для споживання хворим, особливо на шлункові захворювання, а також дітям.

Ґрунт для їх вирощування припорошують просіяним перегноєм або торфом.

Такие вот «батоны»

«Уважаемая редакция. Расскажите о кигелии, «колбасном дереве». Можно ли его плоды употреблять в пищу? Когда начинает плодоносить? Какие морозы выдерживает? Засухоустойчивое, или любит много влаги?

С уважением,

Нина ДОЛМАТОВА»

Уважаемая Нина, кигелия растет в тропической Африке. На Одесщине она не приживется. Ее можно вырастить, к примеру, в Южной Флориде, где преобладают южные субтропики, в которых выходцы из африканской флоры чувствуют себя как дома.

Колбасным это дерево назвали по форме плодов, которые напоминают батоны докторской колбасы, висящие на цветоножках – длинных одеревенелых шпагатах. Весят такие «батоны» до 8 кг, а их длина может достигать 50 – 60 см.

Африканцы используют плоды кигелии как топливо и лекарственное средство. Из них делают слабоалкогольный напиток, который чем­то напоминает наше пиво, различные снадобья. Съедобны лишь семена «батонов», но их предварительно обжаривают, т.к. в них имеется яд. Засуху это поистине диковинное дерево не переносит, при отсутствии влаги его перистые листья опадают.

Для горщечкової розсади

«Хочемо в цьому році одержати горщечкову розсаду капусти, помідорів, огірків. Коли краще провести сівбу?

З повагою

Микола і Ганна ГАВРИЛЕНКИ»

Якщо ваша мета – одержання горщечкової розсади, строки сівби орієнтовно такі:

-капусти ранньої і цвітної примор­ських районів південних областей України – від 20 січня до 1 лютого, для Лісостепу – від 5 до 15 лютого;

-помідорів – у південних областях України – від 10 до 15 березня, в Лісостепу – від 15 до 25;

-баклажани і перець висівають в дані строки з помідорами;

-огірки та кабачки на розсаду треба сіяти в решті південних областей – від 10 до 15 квітня, в Лісостепу – від 15 до 25 квітня;

-кавуни і дині на розсаду слід висівати на 5 – 7 днів пізніше, ніж огірки та кабачки.

Горщечкова розсада до часу її висаджування в ґрунт повинна бути такого віку: капуста – 45 – 65 днів (з 5­6 листочками), помідори – 45 – 55 днів (з 5 – 7 листочками), селера – 50 – 60 днів (з 4 – 6 листочками), огірки, кабачки, кавуни та дині – 20 – 25 днів (з 2­3 листочками).

Якщо сіяти в кімнаті

Насіння овочевих культур висівають у ящики заввишки 8 – 10 см, завширшки 30 – 35 і завдовжки близько 50 см. На дно ящика шаром 1 см насипають дрібні камінчики для дренажу, а потім заповнюють його парниковою землею (2 частини перегною, 1– дернової землі та 1 – піску).

Насипану ґрунтосуміш вирівнюють і злегка ущільнюють. Лінійкою роблять неглибокі (0,5 – 1,0 см) борозенки на відстані 3­4 см, у які висівають насіння.

Сахарная кукуруза

«Когда лучше высевать сахарную кукурузу и много ли ее сортов применяют?

Андрей Жабокрицкий»

Это специфическая культура. Она отличается тонким вкусом и содержит больше полезных веществ, чем общепринятые, кормовые сорта. К специальным сортам сахарной кукурузы относят Кубанскую консерв­ную, Сахарную, Ароматную, Зарю и Раннюю золотую. Популярны и ее гибриды – Ивушка, Аурика и Аккорд.

Сроки посева следует определять исходя из того, что все сорта кукурузы и гибриды теплолюбивы. Лучше всего сев провести после того как минует угроза заморозков.