продаж сільськогосподарських продуктів на ринках області у січні-лютому 2008 р. проти січня-лютого 2007 р. зменшився на 15,3%, у тому числі продуктів рослинництва – на 19,9%, продуктів тваринництва – на 12,3%. Ціни в цілому зросли на 44,1% і відповідно на 55,8 та на 41,1%.
Проти січня-лютого 2007 р. ціни на буряки, моркву, кабачки, гарбузи, квашену капусту, солоні огірки, бобові, журавлину, свіжу капусту, ріпчасту цибулю, солоні помідори, щавель зросли в 3,2 – 2,1 раза, на олію, пшоно, яйця, зернові, петрушку, кріп, мед – на 97,5 – 73,0%, на салат, висівки, цитрусові, тваринне масло, свиняче сало, свіже молоко, борошняні, м’який сир, сушені фрукти – на 69,2 – 54,1%, на телятину, горіхи, зелену цибулю, птицю, рибу, редиску, насіння соняшнику та гарбуза, яловичину, баранину – на 49,7 – 42,5%, на редьку, сир, бринзу, квіти, свинину, сметану, яблука, гречану крупу, свіжі і солоні гриби – на 36,9 – 20,6%, на рис, картоплю, цукор, часник, свіжі помідори, сухі гриби, свіжі огірки – на 19,1 – 0,6%.
Менше, ніж у січні-лютому 2007 р. продано телятини, свіжої капусти, моркви, буряків, бобових, щавлю, яблук на 51,6 – 30,0%, кабачків, гарбузів, салату, сиру, бринзи, петрушки, квітів, цукру, солоних помідорів, риби – на 28,9 – 20,1%, олії, яєць, солоних огірків, часнику, кропу, картоплі, сушених фруктів, сметани, свіжих огірків, свинячого сала, свіжого молока, цитрусових, гречаної крупи, сухих грибів, ріпчастої цибулі, горіхів, зернових, рису, м’якого сиру, свіжих та солоних грибів – на 19,0 – 10,7%, меду, птиці, насіння соняшнику та гарбуза, свинини, яловичини, борошняних, зеленої цибулі, свіжих помідорів – на 9,4 – 3,1%.
Більше продано баранини, журавлини, пшона, висівок, квашеної капусти, тваринного масла – на 28,5 – 2,7%.
У лютому 2008 р. порівняно з лютим 2007 р. ціни на сільськогосподарську продукцію зросли на 53,1%, продаж зменшився на 14,6%, проти січня п.р. зросли ціни на 11,3% і продаж – на 4,3%.
Для порівняння наведені ціни, що склалися на ринках м. Одеси та найближчих обласних центрів станом на 22 лютого 2008 р.
(грн за кг, літр, десяток)
Одеса Вінниця Миколаїв Херсон
Пшениця 4,50 1,20 4,00 2,50
Кукурудза 4,50 1,20 6,00 3,00
Картопля 2,88 2,35 2,75 2,50
Капуста свіжа 4,25 4,90 5,00 4,00
Цибуля ріпчаста 4,50 4,40 5,00 4,00
Буряки столові 5,75 5,75 5,00 6,00
Морква 6,00 5,45 5,50 6,00
Огірки свіжі 18,50 19,75 18,25 18,00
Помідори свіжі 17,00 16,50 18,25 18,00
Часник 10,00 10,65 11,50 10,00
Яблука 6,75 5,25 7,50 6,50
Цукор 3,65 3,45 3,45 3,30
Олія 11,00 11,45 10,00 11,00
Яловичина 30,00 24,75 30,00 30,00
Свинина 35,00 28,15 26,75 28,00
Сало свиняче 14,00 11,50 14,00 15,00
Курка 15,25 22,85 15,00 14,00
Молоко свіже 5,00 3,70 3,75 5,00
Масло
вершкове 30,38 - 32,50 22,00
Сир (творог) 25,00 21,65 19,00 20,00
Сметана 21,50 14,65 27,00 16,00
Яйця 7,33 6,05 6,10 6,50
Мед 26,75 21,00 21,00 25,00
Риба 23,00 - 13,25 15,00
