О молдавских традициях празднования Рождества можно написать не одну книгу. В самой Молдове празднуют дважды – 25 декабря и 7 января, причем предварительно соблюдают пост, который длится шесть недель.
– Моя бабушка в день перед Рождеством ничего не ела – до появления звезды, – поделилась воспоминаниями жительница села Новосельское Ренийского района Алена Волкова. – Уже вечером всей семьей садились за стол.
В Сочельник, 6 января, на столе из разнообразных блюд обязательно были узвар (компот из сухофруктов), галушки, плацинды с тыквой, постные калачи. Еще под рукой непременно находились орехи, которые раздавали колядующим.
А вот на праздничный стол уже в день Рождества делали домашнюю колбасу, шкварки, холодец, голубцы. Добавим, что эти блюда готовили только из свинины, а для голубцов мясо обязательно нарезали кусочками.
– Калачи выпекали в форме восьмерки – крэчуницы (или крэчун, или крэчунел), – рассказал руководитель народного ансамбля «Этнос» из с. Утконосовка Измаильского района Василий Чепой. – Их размещали возле иконы со свечой, а после Крещения скармливали коровам или другим домашним животным.
Современное рождественское меню дополнилось салатами, колбасами и прочими деликатесами.
В само Рождество в молдавских селах священник ходил с иконой Рождества Христова – это один из самых старинных обычаев. Таким образом он благословлял верующих, их дома и хозяйства.
Всем известные колядки тоже относятся к молдавским рождественским обычаям. Колядуют как дети, так и взрослые, получая за это орехи, калачи, яблоки или деньги. Отметим, что прежде, чем колядовать, гости должны спросить разрешения у хозяев. Правда, никто не отказывает – считается, что это привлекло бы несчастье. По поверью, если хорошо встретить колядующих и щедро вознаградить их, то удача будет сопутствовать хозяевам весь год.
Впрочем, в последнее время энтузиазм желающих колядовать снизился. Детям неинтересно получать орехи или калачи – хотят монетки.
– Сегодня колядовать ходят преимущественно детки из малоимущих семей, – добавляет председатель Ренийского районного молдавского национально-культурного общества «Извор» Валерий Бабэрэ. – Мы приложим все усилия, чтобы наши традиции не исчезли через пару лет, чтобы наши обычаи не только сохранились в памяти, но и возродились с новой силой.
