Україна у СОТ – наша реальність. Випередивши східних сусідів, ми вступили до Світової організації торгівлі… На заздрість недоброзичливців… чи на користь собі? Фахівці далі сперечаються, аналітики – прогнозують. І найневтішніші – стосуються вітчизняної харчової промисловості. Своїми думками з цієї проблеми цими днями поділився з представниками ЗМІ Богдан Єгоров, ректор Одеської національної академії харчових технологій, відомої як у рідних пенатах, так і за рубежем новітніми прогресивними розробками у своїй галузі і не тільки…
Розпочав свій виступ керівник ОНАХТ з проблем вітчизняного виробника, долею якого так знепокоєне суспільство.
– З прогнозів авторитетних дослідників відомо: частка вітчизняних товарів на внутрішньому ринку за умов СОТ впаде з 91% до 80%.
– Не витримає дрібний виробник, – коментував ситуацію спеціаліст. – Втім, він (дрібний виробник – авт.) і так приречений. Досить подивитися на 10 років розвитку України без СОТ. Також був присутній процес укрупнювання бізнесу. З СОТ він, звичайно, піде швидше.
Великим харчовим холдингам немає чого побоюватися. (Слава Богу! Без таких смачненьких і дорогих булочок «Одеського караваю» не залишимося. Схоже, нічого не загрожує і винам «Шабо» авт.). Їхня продукція проходить всі тестування, відповідає всім стандартам. Великий виробник може собі дозволити новітні лабораторії з висококласними фахівцями…
Преса слухала, приголомшена. Уявити собі прилавки, що ломляться від високоякісних і безпечних продуктів, було нелегко. Непросто забути ковбаси з переробленого паперу чи банки консервованого компоту … з мишачим хвостом на додачу. «Невже нічого подібного більше не буде?» – явно терзали сумніви присутніх.
– Членство у СОТ передбачає створення державою законодавчої бази, – по суті відзначив Богдан Єгоров. – За великим рахунком наш споживач повинен бути більш захищеним, ніж західний. Ми маємо хороший закон щодо захисту прав споживача, механізм же його виконання ще потребує великих доопрацювань у законодавчій базі. Немає там і статті, яка зобов’язує виробника інформувати споживача про склад і якість продукту.
До речі, наша академія активно працює у цьому напрямі. Колектив ОНАХТ є автором дуже важливого законопроекту про корми (він зараз перебуває на розгляді у парламенті). Відомо, саме на стадії корму у харчовому ланцюжку формується якість продуктів тваринництва і птахівництва… Ще ми стали ініціаторами закону про походження сировини харчових продуктів. Зараз це питання розглядає громадськість нашої галузі.
Більше того, нещодавно для лабораторії щодо оцінки якості харчової сировини ми придбали сучасний, дуже дорогий, прилад, який дозволяє визначати і оцінювати чистоту продукту на мікробіологічному рівні. Сподіваємося бути корисними Регіональному сертифікаційному центру для здійснення контролю продукції, яка проходить через південні ворота нашої країни.
Що й казати! Смачна і здорова їжа – це, звичайно, добре. Була б вона ще доступною для більшості населення, його найменш забезпечених верств. Не змінювати ж маленькому українцю свої вікові уподобання до свинини! Немає реальних прогнозів щодо зниження цін і хліб, хоча багато спеціалістів (разом з ректором ОНАХТ) покладають великі надії на експорт вітчизняного зерна.
– До входження у СОТ, – говорить Богдан Єгоров, – держава встановлювала тарифні ставки, які ідуть у розріз з вимогами СОТ. Цей та інші факти заважали розвиткові торгівлі. Зараз ситуація зміниться…
Вступ до СОТ – це ще і серйозна заявка країни на підготовку висококласних фахівців сучасного рівня. Тут ректор ОНАХТ розповів журналістам про переорганізацію факультетів у вузі, про відкриття відділень нових спеціальностей, затребуваних часом. Наприкінці зустрічі керівник академії запросив всіх бажаючих на ярмарок вакансій, який відбудеться у ОНАХТ на початку квітня. Відомо, туди з’їдуться фахівці найбільших харчових підприємств країни.
