ПОВЧИТИСЯ У МИНУЛОГО
«Оскільки в газеті «Одеські вісті» з’явилася рубрика «У саду та на городі», хочу попросити поради з такого питання.
У мене щось сталося з двома кущами винограду. Лозу жене сильну, а грона дуже маленькі і рідкі. Ягоди у діаметрі 5-6 мм, тобто дрібні, а кетягів по 5-6 на такому великому кущі. Я намагався кілька разів переприщепити інший сорт, але прищепа не приживається, хоча раніше на інших кущах прищепи приживалися. У цьому році з’явився ще один кущ з такими ось даними. Чи можна виправити становище, чи краще замінити ці кущі на інші саджанці. Заздалегідь дякую.
В. ПЛОТНИК»
Безперечно, у цьому випадку першопричина у неякісному посадковому матеріалі. Не виключено, що Вам, шановний Плотнику, підсунули просто саджанець-»дичку». Тому недарма однією із заповідей садівників і виноградарів вважають: не купуй саджанці «наосліп». Треба порадитися з фахівцем або досвідченим колегою, поцікавитися, де, як і ким вирощувалися саджанці на продаж, гарантією їх плодоношення.
Найкращий спосіб у такій ситуації – викорчовувати «жируючі» малоплідні кущі і не витрачати часу на експерименти. А, купуючи нові саджанці, треба повчитися у минулого. Досвідчені виноградарі, як заведено говорити, не чекають милості від природи, сподіваючись, що слабкий кущ набере таки сили, а оперативно замінюють його.
ЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ
У попередніх добірках матеріалів ми опублікували два рецепти самостійного готування садового вару. До редакції зателефонував садівник-аматор і запропонував рецепт, що порекомендував йому Яків Опанасович Нечепуренко, який користується багато років своїм винаходом. Одну вагову частину каніфолі, а це приблизно 50 г і стільки ж бджолиного воску, 200 г несолоного жиру або соняшникової олії він закладає у посудину і розтоплює на повільному вогні. При цьому суміш постійно помішує. Коли все розтопиться, посудину знімає з вогню і розмішує суміш доти, поки маса стане однорідною, як солідол. Якщо її не розмішувати, то жир або олія опиняться зверху.
Готовий садовий вар перекладається до скляних банок і щільно закривається кришкою. Він може зберігатися понад 10 років. Ним замащуються рани при обрізуванні гілок діаметром 2 см і більше, якщо немає сурика або охри для зафарбовування.
НАГІДКИ ПРОТИ ЖУКА
Як тільки не називають колорадського жука – і ворогом природи, і ненаситним ненажерою, і виплодком пекла і напастю... Справді, шкода від нього величезна. І хоч городники застосовують найбільш розрекламовані хімікати, викорінити шкідника не вдається. Люди, звичайно, сподіваються на «хімію», проте, шукають і інші способи боротьби з ворогом картоплі – «колорадо». Наприклад, Анатолій Володимирович Капченко зробив ставку на нагідки (календулу). Спираючись на власний досвід, він пише: «Колорадський жук не терпить нагідок. Де ділянка картоплі обсаджена рядками нагідок, та ще на додачу і по діагоналі «прострочена» цією квітковою рослиною, там немає шкідника, вона не йде туди, хоча сусідні насадження і заражені колорадським жуком. Що його відлякує, я не знаю, можливо, запах квіток, можливо, виділення пагонів, листя або коренів. Але факт, який я спостерігаю кілька років: де з картоплею ростуть нагідки, там немає колорадського жука».
Зізнатися, навіть не віриться, що таким легким способом можна позбутися картопляного лиха. Якщо нагідки відлякуватимуть шкідника, якого вручну не зібрати і у якого немає опонентів серед птахів і комах, то й це буде непогано.
Давайте скористаємося у майбутньому сезоні досвідом Анатолія Володимировича і поділимося результатами експерименту.
У КОЖНОГО СВІЙ МЕТОД
«Ви писали про те, як зберігати взимку картоплю. А як краще зберегти моркву і буряк? Вже настає час їх викопування...
Лідія ГАПЛЕВСЬКА»
Насамперед, треба ретельно перебрати коренеплоди, відокремивши пошкоджені, що загнили. Якщо у вас є льох, то, склавши туди моркву і буряк, стежте за вологістю у ньому, не допускайте, щоб на них потрапляла волога від конденсації повітря. Вкладати коренеплоди можна на підлогу, у ящики, на полиці. Деякі городники пересипають їх сухим піском або землею, навіть якщо зберігають і на балконах, у підвалах. Словом, у кожного господаря є свій досвід і своя «хитрість» залежно від місця зберігання. А, наприклад, Любов Олександрівна Юрченко робить так: «Кореневі овочі – моркву і буряк – я взимку зберігаю помитими у чистій воді. Причому складаю їх не навалом, у купи, а в емальовані бачки. Склавши так, ставлю бачки в підвал. І що б ви думали, відкрию такий бачок, а мої морква і буряк, як на картинці – так добре виглядають. І соковиті, цукристі, наче тільки-но з грядки».
Важливо, заклавши на зиму коренеплоди, періодично перевіряти їх стан і перебирати.
ОГІРКОВІ СЕКРЕТИ
«Вирішила у наступному році виростити огірки з власного насіння. Як їх відбирають, чи не порадите?
Лілія ГЛАДКИХ»
Відбір насіннєвого матеріалу справа відповідальна. Адже буває, що цвітуть огірки рясно, а зав’язі плодів немає. Причина пустоцвітів – на насіння було відібрано не той жовтяк.
Плоди огірка умовно можна розділити на два типи: чоловічий та жіночий. За формою вони розрізняються тим, що чоловічий має ніби тригранну форму, а жіночий – чотиригранну (вона чітко простежується не у всіх сортів). З насіння чоловічого огірка виростуть тичинкові квіти – пустоцвіти, а з чотиригранного – з пестиковими квітами, які матимуть зав’язь.
Щоб розпізнати форму плоду, треба взяти зеленець і нарізати його поперечними скибочками. Якщо вони тяжіють до трикутної форми, то ви маєте справу з чоловічим огірком.
Якщо форма ближча до 4-кутного, то це жіночий плід. Причому у першому випадку насіння розташоване в трьох сегментах, а в другому – у чотирьох. Так можна відібрати на насіння саме жіночі огірки. Городник-аматор П.М. Колесов рекомендує вибирати насіння тільки з передньої частини плоду, що становить дві третини його довжини. Задня частина насінника бракується, тому що з її насіння виростають гіркі плоди. Такі ось огіркові секрети.
У народі кажуть:
* Земля – тарілка: що покладеш, те і візьмеш.
* Не стільки роса з неба, скільки піт з лиця.
* Картопля – хлібу присошка.
* Хоч голодуй, а добрим насінням сій.
* На день раніше посієш, на тиждень раніше збереш.
Добірку підготував Віктор МАМОНТОВ, «Одеські вісті»
