Цей багатоликий мед

Ми вже розповідали нашим читачам про початок виходу у світ журналу Асоціації апітерапевтів України «Доктор Пчела». Видання одразу привернуло увагу, тому що продукти бджільництва та лікарські препарати, створені на їх основі, є досить ефективною альтернативою багатьом синтетичним лікарським засобам, які заполонили вітчизняний фармацевтичний ринок.

Другий номер журналу потішив перспективами появи вже найближчим часом нових препаратів для лікування урологічних та проктологічних захворювань, а також біологічно активних добавок, які сприяють підвищенню рівня захисних сил організму. Про це читачам розповів кандидат фармацевтичних наук, доцент національного фармацевтичного університету (м. Харків) Олег Шпичак.

Серед проблемних матеріалів запам’ятався монолог автора-винахідника 16 моделей вуликів Миколи Ярового із Сум, який більше нагадує крик душі. Микола Миколайович розповів про те, як протягом багатьох років не одержував підтримки у справі популяризації бджільництва, а його ідеї щодо оздоровлення людей методом сну у бджо­линому вулику, відверто кажучи, розкрадалися. Тобто проблема захисту авторських прав і в цій сфері залишається однією із найболючіших. 

Леонід Веред знайомить із унікальними цілющими властивостями такого ще незвичного для більшості напою, як «Питний мед». Його одержують на основі природних процесів шумування меду з додаванням дріжджів, хмелю, інших продуктів бджільництва, а також соків ягід, витяжок із трав.

За традицією журнал пропонує цікаві кулінарні рецепти. Наприклад, приготувати традиційний вінегрет, заправивши його не соняшниковою олією, а сумішшю зі сметани та меду. Або яєчню з медом. Для цього в розігріту сковороду треба покласти п’ять грамів вершкового масла. Потім розбити яйця (2 штуки) таким чином, щоб жовтки залишилися цілими. Після цього полити розігрітим медом (приблизно 20 грамів) лише білки і просмажити яєчню протягом двох хвилин. Ще на декілька хвилин поставити сковороду в духовку.

Гадаю, варто спробувати усе це приготувати.

Выпуск: 
26.04.2014
Автор: 
Світлана Маршина

Схожі статті

  • Затаврований полоном

    • Птн, 27/06/2014 - 00:04

    92-річному любашівчанину Дмитру Захаровичу Волошину ятрить душу і серце гірка доля колишніх військовополонених.

  • Не відставай від життя!

    • Пон, 28/04/2014 - 08:27

    Такий девіз Європейського тижня імунізації, який проходить з 24 по 30 квітня.

  • Експеримент приніс надію

    • Пон, 28/04/2014 - 08:17

    У Березівці було проведено експериментальне будівництво дороги за новою технологією. Вона передбачає забезпечення якості за доступною ціною, збільшення терміну експлуатації полотна.

  • Центральна виборча комісія Постанова від 22 квітня 2014 року м.Київ № 331

    • Пон, 28/04/2014 - 08:04

    Про зміни в складі окружних виборчих комісій з виборів Президента України на позачергових виборах Президента України 25 травня 2014 року

  • Асоціація: цей день ми наближали, як могли?

    • Пон, 28/04/2014 - 07:52

    У політичному житті іноді трапляється так, що дещо, ставши причиною масових заворушень, а потім досягнувши своєї мети, зрештою вже практично нікого не турбує.

  • Що запропонувати одеським паркам?

    • Пон, 28/04/2014 - 01:39

    У межах Всеукраїнського місяця добрих справ серед студентської та учнівської молоді в Одеському регіональному відділенні Асоціації міст України відбулося підбиття підсумків і нагородження переможці

  • Від науки до практики

    • Пон, 28/04/2014 - 01:31

    З ініціативи голови Біляївської райдерж­адміністрації Олександра Іваницького проведено комплекс заходів щодо збереження довкілля.

  • Плевели зернового експорту

    • Пон, 28/04/2014 - 01:25

    – Україна повною мірою виконує програму експорту зерна, – сказав президент Української зернової асоціації Володимир Клименко на прес-конференції, яка відбулася в Одеському порту та була присвячена

  • Готові боротися з лихом

    • Пон, 28/04/2014 - 00:54

    Пройшли два етапи зональних змагань у межах ХХ обласного фестивалю дружин юних пожежників.

  • Перемогла сумка-трансформер

    • Пон, 28/04/2014 - 00:24

    Щороку в одеському Палаці дитячої та юнацької творчості проходить обласний конкурс юних дизайнерів. Арцизький ЦДЮТ багато років бере участь у цьому конкурсі та посідає призові місця.

  • Треба нахилитися, щоб здоров'я з криниці напитися

    • Пон, 28/04/2014 - 00:16

    Нині відзначається 10-річний ювілей фестивалю «Молодь обирає здоров’я». Цій даті присвячується обласна естафета. Від району до району передається кубок «Берегиня». 

  • За справу взявся Афоня…

    • Нед, 27/04/2014 - 23:52

    Стихійні смітники – бич усіх населених пунктів. Один із таких кілька років тому виник на околиці села Виноградівка, що в Болградському районі.

  • Не зашкодь!

    • Нед, 27/04/2014 - 23:47

    Справжньою катастрофою стає весняне підтоплення Сарати в заплаві однойменної річки. Раніше щороку згадувалося про кілька «нижніх» вулиць селища.

  • Монозавдання «Шторму» на суходолі

    • Нед, 27/04/2014 - 23:26

    Полеміку про те, чи достатньо кадрів у міліції, перервав дзвінок.

  • Солом’яне диво

    • Нед, 27/04/2014 - 23:15

    Так називається персональна виставка майстра народної творчості України, лауреата обласної премії імені Ростислава Палецького Марії Космикової, яка відкрилася в Одеському обласному центрі українськ