Тваринництво у великих господарствах Одещини хоча і повільно, але відроджується. Наприклад, основна сфера діяльності державного підприємства «Дослідне господарство «Андріївське» – виробництво елітного насіння зернових та зернобобових культур. Але й тваринництву тут приділяють велику увагу.
– Ми по суті справи є правонаступниками однойменного радгоспу-мільйонера, на фермах якого свого часу утримувалося вісім тисяч свиней і півтори тисячі голів великої рогатої худоби, – говорить директор підприємства Валерій Аблов. – Щороку радгосп реалізовував до двох тисяч голів молодняка. Звичайно, до такого рівня виробництва в цій галузі нам ще далеко. Але ми на шляху до мети. Чесно кажучи, я навіть не розумію, як без тваринництва можна господарювати на землі?
На думку Валерія Аблова, саме повсюдне захоплення винятково зерновими та олійними культурами призвело до того, що наявність гумусу в ґрунті за останні два десятки років скоротилася з 5 до 2,5 відсотка. І цей шлях – без застосування органічних добрив, науково обґрунтованої сівозміни, використання доброякісного насіння, – хибний. Сьогодні в «Андріївському» утримують стадо із трьохсот корів, з яких вісімдесят – дійні, а також сімсот голів свиней і сто свиноматок. І далі нарощують поголів’я, водночас готуючи для його утримання та відгодівлі матеріальну базу: ремонтують напівзруйновані ферми, облаштовують приміщення під холодильник для тимчасового зберігання молока, займаються селекцією, збільшують площі кормових культур.
– На жаль, – скаржиться головний зоотехнік підприємства Василіса Галятова, – посуха негативно вплинула не лише на рослинництво, але й на тваринництво. Цього року зеленого корму практично не було. І ми вже в серпні змушені були перейти на годівлю худоби силосом – такого в моїй практиці ще не було! Зазвичай ми переходили на цей корм не раніше жовтня-листопада. На щастя, ми вже заготували понад дев’ятсот тонн силосу, близько вісімдесяти тонн сіна, є 224 тонни сінажу і близько 100 тонн соломи. То ж, гадаю, зиму переживемо без втрат.
Але й за таких умов одна фуражна корова в «Андріївському» дає до семи літрів молока за день.
– Це не багато й не мало, середній показник, – уточнює головний зоотехнік. – Але є проблеми з реалізацією цього без перебільшення цінного продукту. Закуповує його в нас Старокозацький сирзавод по три гривні п’ятдесят – три гривні вісімдесят копійок за літр влітку і по три гривні – взимку. Це дуже низька ціна. Але виходу іншого немає. Цей завод – єдине підприємство такого профілю в районі…
– У той же час, тваринництво є стабілізуючим чинником економіки, – говорить Валерій Аблов. – Від нього ми одержуємо певні кошти, які дозволяють підтримувати господарство в міжсезоння. Крім того, свинину реалізуємо місцевим жителям, частина м’яса йде в їдальню, на харчування наших працівників. Додайте до цього органічні добрива, завдяки яким підвищуємо родючість ґрунтів.
– Тому й ставимо завдання щороку збільшувати стадо на п’ять корів, – продовжує Валерій Федорович. – Доярок теж виховуємо самі. Це особлива, тонка робота. Наказом директора тут нічого не вирішити. Усе відбувається як у футболі – запросили тридцять гравців, а вибрали для команди лише трьох. Тому зараз у нас усі доярки – відмінні фахівці, майстри своєї справи.
З іншого боку, збільшення стада великої рогатої худоби спричиняє збільшення посівів кормових культур, зокрема, кукурудзи. А вони, як відомо, відмінний попередник для зернових. То ж як не крути, а розширення тваринництва, своєю чергою, стимулює розвиток рослинництва. Одне не може існувати без другого. Вони як два крила у птаха…
Двадцять мільйонів – фермерам
Міністерство аграрної політики та продовольства і Укрдержфонд підтримки фермерських господарств опрацювали певні напрями сприяння діяльності аграрних підприємств України. Зокрема, популяризувалися сучасні програми, технології та досягнення науки для впровадження у виробничу практику фермерських господарств. Водночас вдалося вирішити проблему їх фінансування за рахунок коштів, передбачених у Державному бюджеті України на 2014 рік.
Так, станом на 16 жовтня проведено конкурсний добір фермерських господарств і визначено переможців на суму 20 млн 061 тис. грн на поворотній основі.
На кошти, виділені за даною програмою, планується придбати 60 сучасних тракторів, новітні сівалки, ґрунтообробні агрегати, обприскувачі та іншу необхідну сільськогосподарську техніку, високоякісне насіння та садивний матеріал, засоби захисту рослин, мінеральні добрива й таке інше.
Мінагрополітики разом з Укрдержфондом і надалі працюватимуть на підтримку фермерських господарств України з увагою до актуальних потреб.
За повідомленням прес-служби Міністерства аграрної політики та продовольства
