Цукроварами ЗАТ «Заплазький цукровий завод» вже вироблено 4,5 тисячі тонн солодкої продукції. Задля цього було перероблено понад 45 тисяч тонн коренів, а в кагатах очікує своєї черги ще близько десяти тисяч тонн буряків. Звичайно, це крапля в морі для такого гіганта цукровиробництва, адже торік його трудівники переробили 240 тисяч тонн цукрових буряків, що надходили з п’яти навколишніх областей.
Заступник директора заводу Анатолій Шевченко вкрай стурбований перебігом подій, адже цьогоріч природа не змилостивилася над буряковими плантаціями і випалила їх мало не дощенту. Прикро, але заводчанам, мабуть, не доведеться подолати стотисячний рубіж з переробки сировини. Та попри все, солодкий пісок сиплеться на конвеєрну стрічку, і на споживчий ринок України щоденно потрапляє конкурентоспроможний заплазький цукор. Здебільшого тарується він у звичні 50-кілограмові лантухи, а ще фасують його у пакети по 0,5 кг, 1 кг, 3 і 5 кілограмів, а також продають цукрову пудру у трьохсотграмових пакунках.
Близько двох років тому заводчани обладнали цех з фасування готової продукції. Працює тут тридцять досвідчених працівників під керівництвом Ольги Горлач. Щодоби переробляється 20 – 25 тонн цукру, який не залежується у складі і відразу надходить на прилавки магазинів уже у фірмовій упаковці. Також на заводі налагоджено виробництво соняшникової олії, гранульованого та сухого жому.
Заплазькі цукровики сподіваються, що наступний рік буде вдалішим для їхньої галузі.
