Царь-ягода
«Соседка по садовому участку расхваливает землянику, называя ее царь-ягодой и щитом от недугов. Советует и мне развести ее. А стоит ли, посоветуйте вы. С уважением,
Лина ПЕЧЕРОВА»
Ваша соседка права. Трудно найти болезнь, от которой бы не излечивала земляника (только не парниковая, а саморастущая). Ученые называют ее уникальным даром природы. Разводится она, так же как и клубника, растет и в затененных местах, между деревьями. Если вы хотите иметь хорошую рассаду, так называемые усы, то заприметьте несколько кустов с обильным количеством ягод, поставив возле них вешки или перевязав их ленточкой. Когда в следующем сезоне кусты зацветут, оборвите все плодоносящие стрелки, и земляника даст много побегов с розетками для пересадки. Это растение любит влагу. Подкормку можно провести осенью и весной в пору появления первых листьев. Очень вкусна земляника сама по себе, но особенно с медом и молоком.
Что касается лечебных свойств царь-ягоды, то назовем лишь некоторые. Она является сильным мочегонным средством и нормализует солевой обмен в организме, стабилизирует артериальное давление, избавляет от песка в почках и мочевом пузыре. Применяют землянику и как глистогонное средство, для нормализации работы печени и желудочно-кишечного тракта, при ревматизме, подагре и пяточных шпорах.
Подробную консультацию об этом чудодейственном даре природы можно получить у фитотерапевта.
Посадите тархун
К нам обратилось несколько читателей с просьбой рассказать о том, как размножить эстрагон (тархун). Это вызвано, очевидно, тем, что настала пора консервирования и сама по себе возникла потребность выращивать это востребованное растение на своем участке, а не покупать его на базаре.
Эстрагон (тархун) относится к растениям разряда пряностей, специй. Он незаменим при консервировании овощей, для ароматизации майонеза, горчицы, повышает аппетит, способствует лучшему выделению желудочных соков.
Неприхотлив, растет хорошо даже на сухом участке. Размножается подземными клубненосными побегами. А выращивать его из семян – очень длительное и хлопотное занятие. Поэтому лучше приобрести клубни и высадить их весной или осенью. Расстояние между лунками должно быть примерно 30 – 50 см. На одном и том же месте тархун возделывают не более 4 лет. Потом участок меняют.
Веточки с листьями заготавливают перед цветением тархуна, срезая их аккуратно. Высушивают веточки не на солнце, а в полутени, и они идут в употребление.
Когда собирать огурцы
«Уважаемая редакция. Напишите в «Во саду ли в огороде», когда лучше собирать огурцы. А то у нас разные мнения возникли.
Рената ГУЛОВА»
Как раз наступает середина июля – пора изобилия огурцов. Многолетний опыт подтверждает, что собирать их нужно дважды в день: утром и вечером. Нужно учитывать, что если даже один огурец перезреет, то он резко снизит продуктивность растения. Так что, уважаемая Рената, Вы были правы, если имели такое мнение, которое совпадало с опытом, подтвержденным практикой огородничества.
Чудо-сетка
«Уважаемая редакция! Очень интересная у вас рубрика «Во саду ли во городе». С удовольствием жду субботнего выпуска газеты. Мне бы хотелось получить ответ на такой вопрос.
Я читала, что в Израиле деревья инжира накрывают сеткой, которая в холодное время защищает от холода, а в летнее время от вредителей. Но написано было кратко, без названия сетки. И не сказано, можно ли ее применять на другие деревья.
Р. Суряднова»
Уважаемая Р. Суряднова, нам приятно, что «Во саду ли в огороде» пришелся Вам «по вкусу». Раньше мы ответили на ваш вопрос о том, как бороться с кротами. А на этот, к сожалению, пока не нашли ответа. Решили его опубликовать, надеясь на то, что, может быть, кто-то из читателей знает подробнее об этой чудо-сетке. Если кто-то откликнется, непременно опубликуем его сообщение.
Четвероногие синоптики
* Собака мало ест, много спит – к ненастью.
* Кошка моется, лижет лапу – к ведру;
* лижет хвост, прячет голову – к ненастью;
* крепко спит – к теплу;
* лежит брюхом вверх – к теплу;
* садится к печке, батарее – к похолоданию.
Подготовил Виктор МАМОНТОВ,«Одесские известия»
