Здоровье

Кого «любит» простуда

Микробы любят сладкоежек, мерзляков и трудоголиков

С тех пор, как пришла осень, многие из нас подхватили простуду – неприятное состояние, когда по 2-3 недели держится насморк, побаливает горло, беспокоит покашливание. Высокая лихорадка, характерная для гриппа, при этом бывает редко, и в основном у детей. К слову, самая распространенная причина таких простуд – риновирус. Он легко передается воздушно-капельным путем. Вот только одни моментально подхватывают вирус, а другие стойко ему сопротивляются. Кого же любит простуда?

Имейте в виду, сладкоежки, что все микробы питаются углеводом глюкозой. «Сытые» микроорганизмы быстро размножаются, усугубляя простуду и приводя к осложнениям. Кроме того, диета, богатая углеводами, способствует сильному потению. А чем больше вы будете на улице потеть, тем выше будет риск переохлаждения и вероятность заболеть.

-Как минимум за пару часов до выхода из дому не кладите себе в рот, а тем более своим детям, конфеты, не ешьте хлеб, картошку, лапшу, каши, молоко, варенье, фрукты, не пейте сладкие соки. Все это продукты, поддерживающие в крови и клетках высокий уровень глюкозы, которая дает энергию для роста бактерий. Стоит переохладиться, вдохнуть зараженный воздух – и система болезни заработает. Идеальное питание в простудный период – белково-жировое (а не фруктово-злаково-овощное). Заправляясь мясом, мы не только даем иммунитету, из чего строить антитела, но и оставляем микробов на голодном пайке. От жирной пищи им тоже толку будет мало.

Ну а если вы мерзнете даже в помещении без сквозняков, то вы однозначно будете представлять для микробов интерес. Ведь зябкость, чем бы она ни была вызвана (вегето-сосудистой дистонией, заболеваниями щитовидки, склерозом сосудов или еще чем-нибудь), говорит о спазме сосудов. А когда сосуды спазмированы, микробам легче всего проникнуть сквозь их стенку в кровь, то есть пройти защитный барьер и получить доступ к органам.

-Подойдут любые физические упражнения, которые вы можете себе позволить в конкретной обстановке, например, приседания, подъемы на носках, хождение по лестнице вверх-вниз. Главное – сделать такое количество повторений, которое вызовет у вас легкое покраснение кожи. Это и будет критерием того, что сосуды расширились, а значит, снова стали барьером для инфекции. Кроме того, сосуды можно натренировать. Для этого подойдут как всем известные способы закаливания – контрастный душ, обтирания, обливания, так и менее популярные, но эффективные. Например, закаливание носа холодной водой. Для этого нужно 2-3 раза раз в день промывать нос прохладной водой, по 2-3 промывания. Смысл тот же, что и в контрастном душе, но здесь будут тренироваться избирательно сосуды носа – органа, который первым встречает инфекцию. Курс такой закалки – 2 месяца, за это время сосуды могут стать просто «непробиваемыми» для микробов.

Теперь, что касается любителей различных диет. Если методом борьбы с лишним весом вы выбрали диету, ограничивающую калории, то не удивляйтесь, если в ближайшем будущем вас «подкосит» зараза. Ведь именно из еды организм берет энергию на обогрев тела. Если ее не хватает, то во сколько бы вы одежек ни кутались, рано или поздно замерзнете. А для праздника жизни микробам только того и надо: у замерзшего хозяина иммунитет «спит».

-Худеть и не болеть все-таки можно. Главное – есть каждый раз незадолго до выхода на улицу и после прихода с нее при условии, что вы чувствуете, что замерзли. Если чем-то в питании и жертвовать, то в первую очередь вечерним приемом пищи. Кроме того, если в борьбе за фигуру вы делаете акцент на тренажеры, то тут вообще проблем не будет – от занятий на тренажерах сосуды тренируются и приобретают свойство задерживать микробы, не пропуская их в кровь.

Ну и в заключение о трудоголиках. На эту категорию влияет много факторов риска, которые мы привычно недооцениваем: стрессы приводят к истощению нервной системы, недоедание – к физическому истощению, сидячий образ жизни – к ослаблению сердечно-сосудистой системы и запорам. Кроме того, те, кому все некогда встать со стула, пьют мало воды, что не только способствует запору, но и ослабляет иммунитет – защитные тельца иммунитета двигаются именно в воде, из которой в основном состоит кровь. И если в организме мало воды, то слизистые пересыхают, антитела туда не доходят, и органы остаются без защиты. Запоры очень вредны для иммунитета, т.к. провоцируют дисбактериоз кишечника. Поскольку около 70% клеток иммунной системы находятся именно там, то понятно, что иммунитет от этого ослабевает.

Также трудоголики много дышат пересушенным кондиционерами воздухом и часто курят, что вредит местному иммунитету дыхательных путей. Немалую роль играет и то, что лечиться на больничном сейчас могут позволить себе не все и вынуждены ходить на работу больными, продлевая жизнь своей простуде и заражая коллег. Еще один из скрытых «гробильщиков» иммунитета – темнота, его ослабление происходит путем цепи реакций в коже.

-Трудоголикам важно наладить режим труда и отдыха. Максимум каждые два часа делайте перерыв. Встаньте, пройдитесь, разгоните кровь, выпейте воды. Если вы чувствуете, что в помещении сушит кондиционер, можно приобрести увлажнитель воздуха (портативный прибор, который работает от розетки) или просто ставить на столе стакан с водой – это хоть как-то будет увлажнять воздух. Также можно пользоваться увлажняющими каплями для носа.

Ну а если в одном с вами помещении есть больной, то обязательно смазывайте слизистую носа оксолиновой мазью – она задерживает и обезвреживает вирусы, или мажьте под носом эфирными маслами – они тоже препятствуют проникновению вирусов в дыхательные пути. Боритесь с темнотой: если на улице светит солнце, то постойте перед ним с открытым лицом хотя бы 5 минут. Если же вы найдете возможность походить в солярий, то это будет для иммунитета подарком.

Осенние маски

Айва

Зрелые плоды айвы содержат до 12% сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы), 0,47 – 2,52% органических кислот (яблочной, винной, лимонной), дубильные вещества (до 1%), пектин (до 2,9%), витамины С (30 – 50 мг%), B1, B2, каротин, аминокислоты, катехины, эфирное масло, значительное количество калия, много микроэлементов, в том числе железо, медь, бор, марганец, алюминий, никель и др. В семенах обнаружено большое количество слизи (до 22%), гликозид амигдалин (0,53%), жирное масло (до 20%), крахмал, пектиновые и смолистые вещества.

В косметике используются зрелые плоды и семена айвы. Из плодов в домашних условиях можно приготовить лосьоны и маски для жирной кожи лица. При добавлении в маски растительных и животных жиров, желтка, толокна, крахмала они годятся для сухой и нормальной кожи. Слизь, получаемая из семян айвы, представляет собой эффективное противовоспалительное и мягчительное средство. Приготавливают ее путем настаивания или кипячения в воде целых семян (при измельчении их извлекается ядовитый гликозид амигдалин). Слизь пригодна для лечения ожогов и жирной себореи головы.

-Ломтиком спелой айвы можно делать массаж лица. Такой массаж оказывает хорошее действие на морщинистую, увядающую кожу.

-В стакан воды влить столовую ложку сока айвы, по чайной ложке глицерина и одеколона. Этот лосьон рекомендуется для увядающей кожи лица.

-Спелую айву натереть на мелкой терке, отжать через марлю сок. Ваткой, смоченной соком, протереть жирную кожу лица. Сок айвы также отбеливает веснушки.

-К взбитому белку одного яйца добавить по каплям по полстакана одеколона, камфорного спирта и сока айвы. Ваткой, смоченной в этом лосьоне, рекомендуется очищать жирную, пористую кожу лица. После процедуры она становится нежной, гладкой, бархатистой.

Айву мелко нарезать, залить стаканом водки или 20%-ного спирта, настоять 7 – 10 дней, процедить. Полученным лосьоном протирать лицо или пропитать тонкий слой ваты и наложить маску (за исключением глаз, ноздрей и рта) на 15 – 20 минут. При высыхании ваты повторно смочить ее настоем. После окончания процедуры ополоснуть лицо теплой водой. Рекомендуется для жирной, пористой кожи лица.

-Свежую спелую айву нарезать мелкими ломтиками и залить теплой кипяченой водой так, чтобы вода покрывала ее. Через 2-3 часа настой слить и добавить 10 мл водки (или спирта) на 100 мл жидкости. Лосьоном рекомендуется протирать дряблую кожу лица вместо (или после) умывания водой.

-Кожуру двух плодов айвы залить водкой или 20%-ным спиртом, через две недели процедить, добавить такое же количество розовой воды или настоя лепестков роз. Ваткой, смоченной этим лосьоном, протереть лицо и шею, а затем нанести подходящий для данного типа кожи крем. Лосьон тонизирует и разглаживает любую кожу лица.

-Для маски спелую айву натереть на мелкой терке, добавить в кашицу столовую ложку кипятка и по чайной ложке толокна и крахмала. Смесь нанести на лицо на 15-20 минут, смыть водой комнатной температуры. Рекомендуется для любого типа кожи.

-Сочную спелую айву натереть на мелкой терке, кашицу наложить на увядающую кожу лица. Такая маска хорошо помогает и при угревой сыпи на лице.

-Столовую ложку меда смешать с желтком одного яйца, столовой ложкой растительного масла и чайной ложкой сока айвы. Смесь тщательно размешать и нанести на лицо на 15 – 20 минут. Для стареющей, вялой кожи: питает, тонизирует и смягчает ее.

-Айву натереть на мелкой терке, полученную кашицу смешать со взбитым белком и наложить на лицо. Такая маска используется при морщинистой жирной коже лица.

-Айву натереть на мелкой терке и смешать со сливками и желтком (все в равных количествах). Маску наложить на лицо при сухой или нормальной коже.

-Как белковая, так и желтковая маски накладываются на лицо на 15 – 20 минут, после чего снимаются теплым влажным ватным тампоном, а лицо ополаскивается водой. Маски оказывают очищающее, освежающее, слегка отбеливающее и тонизирующее действие.

-Столовую ложку сливочного масла тщательно размешать с желтком одного яйца, чайной ложкой меда и столовой ложкой кашицы из растертой айвы до получения однородной массы. Нанести ее на лицо на 20 – 30 минут, излишки снять бумажной салфеткой. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица.

-Две столовые ложки мякоти айвы тщательно растереть с 2-3 ложками растопленного костного мозга, одним желтком, одной чайной ложкой меда и растительного масла. Продолжая растирать, по каплям добавить столовую ложку камфорного спирта. Это крем для сухой, увядающей кожи лица.

-В стакане воды замочить на час 30 г семян айвы, затем поставить на слабый огонь, довести до кипения и сразу же процедить. Теплый слизистый отвар рекомендуется втирать в кожу головы при себорее и жирных волосах. Когда волосы высохнут, сполоснуть их горячей водой. Процедуру проводят ежедневно в течение недели. «Желе» хранят в холодильнике.

-Семена айвы залить кипяченой водой в соотношении 1:50, встряхивать в течение 5 минут, а затем процедить через марлю. Полученным слизистым настоем рекомендуется смазывать обожженные места 1-2 раза в день. Процедуру повторить 3-4 раза подряд с интервалами в 10 – 15 минут.

Тыква – чудо нашего стола

Первыми о тыкве узнали жители Мексики, Гватемалы и южных штатов Америки. Ни с чем не сравнимая мощь роста, разнообразие форм, питательность и лечебность, отличный вкус, огромный размер плодов и урожайность сделали тыкву одной из основ жизни древних американских цивилизаций. В XVI веке тыква добралась и до России, хотя широкое распространение в нашей стране она получила только в XVIII веке.

Полезные свойства тыквы

По содержанию полезных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В тыкве содержится, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и очень редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме, свертыванию крови и образованию тромбоцитов, витамин К, необходимый для свертывания крови, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо. Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.

Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов.

Тыква очень полезна людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертонией, диабетом. Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях мочевыводящих путей, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань. Считается, что тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. При токсикозе у беременных тыкву можно использовать в качестве эффективного средства от тошноты.

Тыкву используют в качестве молокогонного средства. Благодаря высокому содержанию калия тыква улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и избавляет от отеков. С той же целью полезно употреблять и тыквенные семечки, которые к тому же известны как глистогонное средство.

Целебное воздействие масла, выдавленного из тыквенных семечек, на организм человека известно с давних времен. В Средние века маленькая бутылочка этого чудодейственного масла стоила столько же, сколько золотое кольцо. Продавалось тыквенное масло исключительно в аптекарских лавках. До сих пор в Европе масло из тыквенных семян называют «черным золотом». Черным – из-за темно-коричневого или темно-зеленого (почти черного) цвета нерафинированного масла тыквы.

Что можно приготовить из тыквы

Одна из загадок тыквы заключается в том, что этот овощ отлично подходит как для сладких, так и несладких блюд. Мякоть тыквы едят печеной, вареной, жареной. Ее используют для салатов и гарниров. Из нее готовят супы, блины, оладьи, каши, пекут пироги, делают джем, варенье, выжимают сок.