Здоровье
Радости Пикника
У большинства из нас слово «май» неизменно ассоциируется со словами «шашлык» и «пикник». Что может быть приятней, чем после морозной зимы и мартовской слякоти выбраться на природу в теплый солнечный день? А первый кусочек шашлыка – сочный, румяный, с чуть обуглившейся корочкой – вкуснота!
Но что же делать, если друзья зовут на пикник, а вы на диете? Неужели придется весь день лишь облизываться, глядя на шашлык и прочие вкусности? Или вообще никуда не ходить? Такая стойкость в достижении целей достойна уважения. Но не спешите отказываться от майских вылазок на природу! Вот несколько маленьких секретов, благодаря которым можно смело отправляться на пикник и не чувствовать себя чужой на этом празднике жизни.
Основное блюдо любого пикника, конечно же, шашлык. Чаще всего для него берут свинину или телятину, но можно его сделать и из куриных грудок или мяса индейки – это практически диетический продукт. Также обратите внимание на рыбу. Какой бы строгой ни была ваша диета, рыба, приготовленная на гриле, практически без масла, точно ей не повредит.
Ну, какой же шашлык и без соуса! Колеблетесь между пряным или острым, а может, попробовать вон тот – с грибочками? Что ж, это дело вкуса, но не увлекайтесь. Помните, что основная задача соуса – подстегнуть аппетит. А вот горчица обладает приятным свойством расщеплять жиры – так что возьмите на заметку.
Выбирая гарнир к мясу или рыбе, замените запеченный картофель свежими овощами и зеленью. Благо в мае их хватает. Выбирайте салаты, заправленные оливковым или растительным маслом. Они менее калорийны, чем заправленные майонезом, и витаминов там больше.
Пить или не пить – решать вам. Стаканчик красного или белого вина вполне можете себе позволить. Главное, помните, что спиртные напитки, так же, как и соусы, возбуждают аппетит. Ну, и золотое правило – не смешивать разный алкоголь – также никто не отменял. Вы ведь не хотите узнать, чем закончился пикник на следующее утро от подруги.
Кстати, прихватите на пикник волейбольный мяч или ракетки для бадминтона – получите двойную выгоду: сожжете калории и организуете заскучавшим после дегустации шашлыка друзьям культурно-развлекательный досуг. Набегались, напрыгались и – правильно, захотелось пить. По вполне понятным причинам не стоит утолять жажду алкоголем. Не поддавайтесь на провокационные рассказы, мол, древние греки разбавленное вино пили как воду... Во-первых, мы не древние греки и знаем, что алкоголь даже разбавленный – все равно алкоголь, со всеми вытекающими последствиями. А во-вторых, есть более полезная вещь – минеральная вода.
Вот и все секреты – как видите, здоровый образ жизни и диета вовсе не повод сидеть дома.
Рисовая диета
Рис – это продукт, обладающий уникальными свойствами. Рис вкусен и питателен, его можно сочетать, готовя аппетитнейшие блюда, с очень многими продуктами. Но это еще не все. Рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Не удивительно, что рис составляет основу многих диет для похудения (так обычно и называемых: рисовые диеты), а также является важным компонентом ряда методик очистки организма.
Рисовая диета в одном из самых “жестких” вариантов такова: один стакан риса сварить и есть в течение дня небольшими порциями, запивая яблочным соком. Если при этом сильно мучает голод, то можно в течение дня съесть еще 2-3 яблока, лучше зеленых. Продолжительность рисовой диеты в таком варианте – от 1 до 3 дней, однодневный вариант диеты можно повторять раз в неделю, трехдневный – раз в месяц.
Возможно, такой вариант рисовой диеты покажется вам слишком тяжелым. Попробуйте тогда взять риса побольше, до 500 грамм на день, отварить его и добавить (при варке или после нее – это уж зависит от рецепта конкретного блюда) рыбу, мясо (только нежирное!), овощи и фрукты (морковь, лук, зеленый горошек, кукурузу, изюм…). Таких блюд можно придумать и приготовить много и самых разных – вот простор-то для вашей кулинарной фантазии! Поэтому и выдержать рисовую диету в этом варианте будет совсем несложно. Соблюдайте только такое обязательное условие – общее количество всех “добавок”, вместе взятых, не должно превышать 200 грамм в день. Кроме того, между основными приемами пищи можно съедать до полукилограмма (в день, а не за раз:) фруктов, пить можно несладкие соки (лучше всего яблочный), чай без сахара, воду – простую и негазированную минеральную. В таком варианте рисовая диета продолжается до 7 – 10 дней, повторять ее можно не чаще чем раз в два месяца.
Часто термином “рисовая диета” называют довольно модный метод очищения организма, на самом деле диетой не являющийся. Заключается он в следующем: в течение двух недель ежедневно утром натощак съедать две столовые ложки риса, приготовленного особым образом (как – об этом чуть ниже), после этого 2 часа ничего не есть. Затем в течение дня можно питаться в обычном режиме, никак себя не ограничивая (впрочем, жирное и острое из рациона все же лучше исключить). А готовить рис для этого метода надо так: две столовых ложки риса (т.е. одну утреннюю порцию) залить стаканом воды и 4 дня держать в прохладном месте, ежедневно меняя воду. Через 4 дня рис промыть, сварить, после варки снова промыть, и можно есть. Чтобы готовый рис у вас был ежедневно, надо, как вы уже поняли, иметь 4 таких стакана, каждый день освобождая и снова наполняя тот из них, чья очередь подошла.
При любом из вариантов рисовой диеты рис лучше использовать неочищенный: в нем, в отличие от белого, содержится достаточное количество витаминов группы В. При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы в организме не образовался дефицит этого жизненно важного элемента.
П’ять хвилин – собі коханій
Готуй ніжки до літа
Напередоднісезонуяскравихбосоніжок, моднихбалеток, гламурнихшльопокнашпильці, зручнихв’єтнамокготуйтесвоїніжкидозустрічіліта. Аджесамевонищодняздійснюютьпонад8 – 10 тисячкроків, івитримуютьтиск, еквівалентнийсотнямтонн. Щобвитриматитакінавантаження, інавітьбільше– відправитисявліткувтурпохідабогіднотанцюватинавеселихлітніхдискотеках, вашімніжкампотрібнатурботаідогляд.
1. Освіжайте шкіру ніг кожен день.
Затісне, закрите взуття, особливо з ненатуральних матеріалів – пресована шкіра, гума тощо, а також зайве тепло або волога (наприклад, довге знаходження в промоклому взутті) створюють ідеальні умови для розмноження грибків, інфекцій і неприємних запахів.
Тому мойдодир для ніг слід влаштовувати щодня, вранці та ввечері. Мити ноги потрібно у прохолодній або теплій, але не гарячій воді. Після миття ретельно витирати рушником, особливо між пальцями.
2. Наносьте захисну косметику та засоби для догляду.
Візьмите за правило: вранці, після миття, наносити на ноги освіжаючі дезодоранти або спеціальний тальк для ніг. Увечері – поживні креми. Можна з охолоджуючим ефектом. Так ви захистите свої ноги від неприємного запаху, пересихання шкіри, а також легко знімете втому, після робочого дня.
3. Усуньте натоптиші.
Процедуру можна зробити у салоні краси або вдома. Якщо вирішили самостійно позбавитися від ненависних натоптишів, загрубілої шкіри і мозолів, будьте терплячою. Ваш друг і союзник у цій практично ювелірній роботі – спеціальна пилка для ніг. Ретельно пропрацюйте суху поверхню шкіри, злегка намочивши тільки пилку. Потім слід розпарити шкіру, наприклад, прийняти ванну або зробити ванночку для ніг. Після пилкою або пемзою ще раз обробити загрубіле місце, витріть ноги насухо і увітрите поживний крем.
Врахуйте!Зрізати мозолі строго забороняється. Ризикуєте внести інфекцію або зараження крові.
4. Позбавтеся тріщин – включите до раціону вітамін А.
Скраби для ніг, пемза, спеціальні щіточки та інші речі для ніг – обов'язкові в постійному мойдодирі ніг, щоб ваші п'яти були м'якими, без тріщин та інших неприємних речей.
Також дерматологи радять для профілактики включити до щоденного раціону продукти, що містять вітамін А: моркву, зелену цибулю, солодкий болгарський перець, листовий салат, шпинат, щавель, капусту, яловичу печінку, молоко і вершкове масло.
На тріщини, що вже утворилися, можна покласти ранозагоювальний гель, мазь або крем.
5. Масажуйте і розминайте ноги.
Розімніть руками усю стопу, «намалюйте» великими пальцями рук серце в центрі стопи. Потім зігнутим вказівним пальцем натисніть на центр цього «серця». Так ноги отримають порцію максимального розслаблення. Покращиться мікроциркуляція крові. Потім повільними і легкими рухами помасажуйте пальці ніг, кісточки, склепіння стопи, підошви і п'яти.
Вчера, сегодня, завтра...
Напиток «Витаминный»
Состав:2 кисло-сладких яблока; 2 моркови; 2 ст. л. лимонного сока; яблочный сок
Очистить и мелко нарезать морковь. Очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать яблоки. Измельчить морковь и яблоки в блендере до состояния пюре, добавить лимонный сок. Разбавить готовое пюре яблочным соком до той консистенции, которую желаете получить (можно оставить и в виде густого пюре, тоже вкусно). Можно добавить сахар по вкусу.
Вот и весь рецепт! Просто. Вкусно. И полезно. А еще красиво!
