Важно для фасоли
«Хочу посадить нынешней весной побольше фасоли. Напишите, как лучше это сделать.
Марина Клименок»
На участке фасоль размещают как уплотняющую культуру в междурядьях кукурузы, арбузов, тыквы, огурцов, картофеля, капусты и томатов. При этом рационально используется площадь огорода, а фасоль снабжает другие культуры азотом и защищает их от некоторых видов вредителей. Многоцветковую фасоль лучше размещать возле забора, стены или на шпалере.
В чистых посевах фасоль сеют через 10 – 15 см, расстояние меду рядами – 40 см, глубина заделки семян – 5-6 см.
Следует учесть, что фасоль плохо растет на кислых почвах. Перед посевом в почву вносят на 1 м² по 4 – 6 кг перегноя или компоста, а при их отсутствии – по 25 – 30 г суперфосфата, хлористого калия и непосредственно в рядки – по 15 – 20 г аммиачной селитры.
Потрібно зволожувати
«Прошу написати, чи потрібно обов’язково зволожувати ґрунт перед посівом насіння моркви?
Тетяна Лоза»
Якщо ґрунт недостатньо зволожений, сходів можна не отримати взагалі. Або вони з’являться прорідженими і дуже строкатими.
Для кращого підтягання вологи до насіння ґрунт до посіву і після нього злегка ущільнюють. Цього не слід робити тільки на підзимових посівах.
Щоб уникнути розгалужень коренеплодів, насіння потрібно висівати в добре підготовлений ґрунт (не повинно бути грудок на важких ґрунтах і твердих домішок – камінчиків, оскілків цегли і т.д.).
Весьма полезен
«Решила прекратить выращивать огурцы. Уж больно много с ними мороки. Да сосед убеждает, что делаю я большую ошибку. Огурец стоит того, чтобы с ним возиться. Уж очень полезен этот овощ. Так ли это? Подтвердите.
Матрена Мазай»
Уважаемая Матрена, Вы не одиноки в своем выводе. Ведь до сих пор бытует мнение, что огурец как пищевой продукт – ничто. Но ценность овощей не всегда определяют их калорийностью. Огурец – действительно низкокалорийный продукт. Именно поэтому его рекомендуют употреблять людям, склонным к ожирению. На 95% огурец состоит из воды, в нем мало белков и витаминов. Зато это настоящая кладовая минеральных веществ, особенно солей калия (140 мг на 100 г), фосфора (42 г на 100 г), алюминия (425 мг на 100 г). Железа в огурцах больше, чем в землянике (600 мл на 100 г), найдены также соединения магния, кальция, хлора, цинка, марганца, меди, молибдена, йода. Благодаря такому составу их рекомендуют употреблять в пищу тем, у кого нарушен обмен веществ в организме, кому необходимо вывести шлаки, воду и хлориды кухонной смеси.
Гигантская ромашка
«В прошлом году порадовали подсолнухи. В этом сезоне снова отведу под них участок на своих шести сотках. Интересно, а какая у него родословная? Если можно, расскажите о ней. Думаю, это будет интересно узнать многим любителям пощелкать семечки. С уважением,
Петр Красников»
Кто-то удачно окрестил подсолнух гигантской ромашкой. Родина этого необычайно красивого травянистого растения – Южная Америка. Оно относится к семейству астровых (сложноцветных). Его издавна культивировали индейцы. При археологических раскопках были найдены глиняные сосуды с семянками подсолнечника, давность которых исчисляется 2-3 тыс. лет.
В древней Мексике «цветку солнца» поклонялись, а его изображение делали из золота.
В Европу подсолнечник был завезен испанцами в 1510 г. Его стали культивировать как декоративное растение, красивую золотистую гигантскую ромашку, названную ботаниками цветком солнца однолетним.
Масло из семян подсолнечника впервые было получено в 1840 г. крестьянином Воронежской губернии Бокаревым.
