Домашние хлопоты
Чистим меховые изделия
Настали жаркие деньки, и многие практичные хозяйки уже начинают укладывать теплые вещи до будущей зимы. Ну а перед этим, конечно, нужно привести в порядок шубки, дубленки, куртки и шапки. Конечно, можно все отнести в химчистку и почистить там, а потом просто упаковать и развесить по шкафам, предварительно обработав их и сами изделия от моли. Но можно сэкономить и без особого труда почистить зимние вещи самостоятельно, дома. Только важно сделать это правильно.
Меховые изделия с длинным ворсом, а также пуховые платки, шапки можно почистить, если посыпать их тальком или картофельным крахмалом и слегка потереть в руках, как при стирке. Тальк и крахмал в этом случае работают, как адсорбенты.
На сильно загрязненный мех можно также нанести кашицу из смеси бензина с крахмалом. Ее втирают в мех против ворса и легко протирают по ворсу. Когда смесь высохнет, ее счищают, встряхивая меховую вещь и осторожно выколачивая. Но проверьте, чтобы бензин был чистый, без добавок!
Существует еще одно старое народное средство. Нужно нагреть на водяной бане в эмалированной или керамической посуде ржаные или пшеничные отруби (при их отсутствии можно использовать обычные измельченные овсяные хлопья «Геркулес»). Но они не должны быть слишком горячими, иначе жировые загрязнения образуют полимерную пленку, которую трудно будет удалить. Нагревать отруби нужно до температуры, которую выдерживает рука. Этими нагретыми отрубями следует тщательно, но осторожно протереть загрязненные места, а затем вычистить мех платяной щеткой и вытряхнуть. Можно также использовать чистые опилки (но не хвойных смолистых пород древесины!), которые нужно немного подогреть, просеять и смочить бензином.
Пятна жира с небольших меховых изделий (шапок, воротников и т. п.) удаляют мягкой чистой тряпкой, смоченной в бензине. Если пятно свежее и ворс длинный, его протирают «по шерсти», а если пятно старое и ворс короткий — «против шерсти».
Выводятся жировые пятна также водным раствором нашатырного спирта и поваренной соли. Для этого на 0,5 л воды берут 1 чайную ложку спирта и 3 чайные ложки соли.
Чтобы придать уже почищенному меху блеск, его можно протереть тряпочкой, смоченной 9%-ным спиртовым уксусом или глицерином. Чтобы белый мех не желтел, его протирают раствором перекиси водорода (1 столовая ложка перекиси на 1 л воды). Пожелтевший мех чистят более насыщенным раствором, но только по верху меха, чтобы не повредить кожу.
Загрязненную белую овчину можно вычистить следующим образом: мех нужно посыпать мукой, а затем сбрызнуть из пульверизатора водой с растворенным в ней стиральным порошком. Образовавшуюся тестообразную массу растереть по меху руками, а когда она высохнет, счистить щеткой. Затем овчину нужно слегка выколотить и высушить. После этого аккуратно расчешите мех, придав спутанным волоскам нужное направление.
Изделия из искусственного меха также необходимо чистить, сушить и проветривать. Но для чистки искусственного меха нельзя применять ацетон и уксусную эссенцию, а изделия из искусственного каракуля нельзя чистить средствами, в состав которых входит бензин. Жирные пятна с изделий из искусственного меха удаляются смесью бензина и картофельного крахмала (в пропорции 1:1). Эту смесь втирают в загрязненное место, а когда бензин улетучится, оставшийся крахмал стряхивают и вычищают щеткой. Но предварительно нужно проверить, не обесцвечивает ли это средство мех и не ухудшает ли его пушистость. Сделайте это на незаметном участке изделия.
Для чистки искусственного меха (кроме каракуля) можно приготовить бензиновое мыло. Для этого нужно измельчить на терке половину куска бесцветного (например, «Детского») мыла, вскипятить 0,5 л воды, уменьшить огонь и, непрерывно помешивая, растворить в воде натертое мыло. По мере испарения воды ее следует доливать, чтобы количество жидкости оставалось прежним. Когда мыло полностью растворится, снять его с огня, немного остудить и влить в раствор 1 стакан бензина и 1 стакан теплой воды. Употреблять бензиновое мыло нужно сразу же. А если оно сохраняется некоторое время, то перед употреблением его нужно разбавить теплой водой в соотношении 1:1.
Чтобы вычистить изделие бензиновым мылом, его расстилают на столе, покрытом клеенкой, смачивают жесткую щетку этим мылом и протирают мех по ворсу. После этого мех несколько раз нужно протереть влажной тряпкой и просушить при комнатной температуре, а затем расчесать редким гребнем с тупыми зубьями.
Искусственный мех можно почистить просто раствором универсального моющего средства. В 1 л кипятка растворяют 1 столовую ложку стирального порошка и охлаждают раствор. Затем ватным тампоном его наносят на мех и смывают губкой, смоченной в теплой воде. Вычищенное изделие просушивают и расчесывают мех.
Прежде чем укладывать меховые вещи на летнее хранение, их нужно почистить и проветрить на свежем воздухе. Изделия из светлого меха лучше проветривать в тени. Меховые шубы хранить лучше всего в чехлах из ткани, предварительно завернув в бумагу. Чтобы предохранить мех от моли, нужно положить в чехол апельсиновые корки, листья герани или табака, а в шкафу, где хранятся меховые изделия, хорошо поместить какое-нибудь средство для уничтожения моли. Не забудьте, что раз в полгода меховые вещи нужно будет вынуть из упаковки, проветрить и снова уложить, заменив антимольные средства.
Здоровье
Яблочный уксус
О вредном воздействии уксуса на организм сказано и написано достаточно. Однако не всякий уксус разрушителен: отравляют человеческий организм только белый дистиллированный и винный уксусы, которые содержат уксусную кислоту.
Это вещество – уксусная кислота – по-настоящему опасно для нас. Его воздействие на организм чревато анемией – малокровием, потому что уксусная кислота разрушает красные кровяные тела, ухудшая тем самым состав крови и снижая ее активность. Белый уксус раздражает слизистую пищевого тракта, разрушает пищеварение, замедляет его и не дает пище полноценно усваиваться. Он едок по своим химическим качествам и иногда вызывает изъязвление слизистых, особенно у людей, отличающихся выраженной чувствительностью к уксусу. Именно поэтому уксусная кислота часто является причиной, вызывающей цирроз, язвенный колит и другие тяжелые заболевания, протекающие с разрушением живых тканей.
Считается, что винный уксус более полезен, чем обычный белый, хотя его часто используют в кулинарных целях для приготовления изысканных блюд, но все же уксус, полученный в процессе брожения вина, тоже содержит уксусную кислоту: в среднем от 3 до 9%. А винной кислоты в нем очень немного.
Совсем другое дело – уксус, полученный из цельных яблок. Он не только не вреден (разрушительной уксусной кислоты практически не содержит), но даже очень полезен: в нем есть органическая яблочная кислота – очень ценное и активное вещество. Во-первых, оно способствует пищеварению. Во-вторых, является ценным строительным элементом, который соединяется в организме со щелочными и минеральными веществами и образует важнейшее вещество – гликоген. Гликоген является мощным энергетическим ресурсом организма, он повышает свертываемость крови, улучшает состояние кровеносных сосудов. Ежедневный прием 2 чайных ложек яблочного уксуса на стакан воды (в тяжелых случаях – 2-3 раза в день) помогает в ситуациях, связанных с кровопотерей.
Очень важно, что гликоген улучшает качество крови, так как он стимулирует образование красных кровяных телец, активизирует процесс кроветворения. Нужно понимать, что наше самочувствие зависит не в последнюю очередь от состояния крови, которая циркулирует в кровеносной системе, проходящей по всему телу, обеспечивает питание всех органов и тканей кислородом, полезными веществами, обеспечивающими жизнедеятельность организма, гормонами и пр. Ученые считают, что полное обновление крови происходит систематически, через каждые 28 дней, и нарушение этого цикла разрушительно сказывается на здоровье. Для того чтобы процесс кроветворения происходил без нарушений, хорошо бы постоянно употреблять в пищу наряду с овощами, фруктами и их свежевыжатыми соками и качественный яблочный уксус.
Кроме того, в яблочном уксусе исключительно высокое содержание калия – вещества, крайне необходимого для выработки и поддержания определенного запаса энергии в организме, для восстановления нервной системы, активной работы мышц, в том числе и сердечной.
Этот продукт обладает ценными антисептическими свойствами. Им можно смазывать кожные поверхности при многих кожных заболеваниях. Яблочный уксус – незаменимое лекарство при варикозной болезни, которое применяется как внутренне, так и наружно. Наружное применение состоит в том, чтобы утром и вечером смазывать яблочным уксусом пораженные места, в которых вены вышли на поверхность. Внутреннее использование требует ежедневно выпивать 2-3 стакана воды с добавлением 2 чайных ложек яблочного уксуса.
Если ежедневно перед едой принимать от одной до трех чайных ложек яблочного уксуса, это помогает справиться с гипертонией – в результате кровяное давление заметно снижается.
вчера, сегодня, завтра
Торт «Клубничный»
Бисквит:
яйца – 9 шт.;
мука – 1,5 стакана;
сахар – 1,5 стакана;
разрыхлитель – 2 ст.л.
Заварной крем:
молоко – 800 мл;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1,5 стакана;
мука – 7-8 ст. л.;
сливочное масло – 150 гр.;
ваниль.
Клубника – 500 гр.
Для крема– перемешать 1 ст. молока, яйца, сахар и муку, наливаем эту смесь в оставшееся молоко (которое вот-вот вскипит на плите), постоянно перемешивая. Как начнет булькать – убираем с огня, добавляем ваниль. Как остынет, взбить и ввести сливочное масло.
Для бисквита– взбить белки до крутой пены, понемногу добавляем сахар, потом желтки и муку с разрыхлителем.
Выпекать при 170 градусах, как остынет бисквит разрезать на 2 части, пропитать сиропом (вскипятить 1 ст. воды с 2 ст.л. сахара, 5 – 7 минут).
Торт получается большой, форма диаметром 32 см.
Смазываем первый корж кремом и выкладываем нарезанную клубнику.
