Вчера, сегодня, завтра…

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

2 – 3 баклажана

700 г фарша

1 лук

3 яйца

200 г тертого сыра

перец, соль

зелень

Способ приготовления:

Для начала в фарш добавим мелко нарезанный лук, зелень, яйца, солим и перчим.

Теперь подготовим наши баклажаны: их нужно нарезать колечками, посолить, чтобы они выпустили сок.

Формочкой, стопкой или просто ложкой удалить серединки баклажан, а в серединку кладем фарш.

Обжариваем на сковороде с двух сторон, выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 15 мин.

Приятного аппетита!

Домашние хлопоты

Уход за кухонной мебелью

Уборка кухни для каждой хозяйки – занятие регулярное и довольно трудоемкое, ведь именно здесь мы готовим пищу, что требует особой чистоты, да и вообще на кухне мы проводим большую часть своего времени, принимая подруг и проводя чудесные часы в разговорах за чашкой кофе или бокалом вина.

В небольших квартирах кухня традиционно играет роль своеобразной гостиной для близких людей, и поэтому мы стараемся, чтобы здесь было уютно и красиво. И обязательно чисто, ведь порядок на кухне сразу же сообщит вашим гостям, какая вы на самом деле хозяйка.

Кухонная мебель нуждается в постоянном уходе, так как испарения, капли жира и прочее быстро придают ей неряшливый вид. Как правильно ухаживать за кухонной мебелью? Это зависит от того, из какого материала она сделана.

Так, пластиковые или окрашенные эмалевой краской покрытия кухонной мебели можно вымыть раствором любого стирального порошка, добавив 1 столовую ложку моющего средства на 1 л воды. Пятно от чернил или шариковой ручки, которое появилось на пластиковой крышке кухонного стола или клеенке, можно легко оттереть головкой спички, слегка смоченной водой, а затем промыть это место теплой мыльной водой.

Многие хозяйки предпочитают иметь на кухне мебель из натурального дерева. Деревянные неокрашенные столы можно вымыть горячей водой с мылом, а затем ополоснуть чистой водой и насухо вытереть. Сильно загрязненные поверхности некрашеных столов выскабливают лезвием кухонного ножа в направлении слоев древесины. Но делать это нужно аккуратно, чтобы на столешнице не появились углубления и царапины.

При уходе за деревянной мебелью не допускается применение порошков, соды и паст, которые специально не предназначены для такого ухода. Нельзя использовать моющие средства, имеющие в составе абразивные материалы и агрессивные кислотно­щелочные жидкости. Для очистки деревянной мебели не годятся также губки или ткани, пропитанные химическими составами. Для чистки такой мебели требуется применять специальные растворы, содержащие защитный воск, а после обработки деревянных поверхностей их следует сразу же протереть насухо.

Если у вас дома или на даче кухонная мебель потеряла свой вид, или же вам просто захотелось обновить ее, то можно воспользоваться для этого белой или цветной эмалевой краской. Предварительно нужно покрыть поверхность мебели масляной краской и хорошо просушить. Тогда нанесенная поверх нее эмаль будет хорошо блестеть. Чтобы эмаль легла ровным тонким слоем и образовала зеркальную поверхность, ее нужно хорошо размешать и немного подогреть на водяной бане до 40 – 50°С и лишь после этого покрыть ею мебель.

Пять минут – себе любимой

Кабачок в рецептахкрасоты

Осенью из полезного, всем доступного кабачка можно приготовить великолепные маски. Для этого используют как сок, так и мякоть.

Все предложенные рецепты рекомендуются для смягчения и разглаживания увядшей, зрелой и морщинистой кожи.

l Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите сок; в растертый желток добавьте одну чайную ложку кабачкового сока; маску нанесите на лицо на 15­20 минут, затем снимите тампоном, смоченным в теплой и холодной воде.

l Увлажняет, очищает, тонизирует, а также стимулирует обменные процессы в коже следующая маска: очищенный кабачок, в основном мякоть, натрите на терке, нанесите на марлю или салфетку и положите на кожу лица на 15 минут (если у вас сухая или чувствительная кожа, советуем предварительно проверить ее реакцию на кабачок, либо перед нанесением маски смазать кожу тоненьким слоем питательного крема).

l Возьмите 2 столовые ложки натертого кабачка и смешайте с предварительно запаренной овсянкой (1 столовая ложка) либо запаренными отрубями. Нанесите полученную смесь на кожу лица и шею, через

20 минут снимите кашицу тампоном, смоченным в сыром молоке.

l Нарежьте из сырых кабачков тоненькие полоски и покройте ими лицо и шею, через 20 минут снимите и ополосните сырым молоком.