Пять минут – себе любимой

Скоро новогодние праздники

Вечером 31 декабря наши обширные и разнообразные желания совершенно не совпадают с заметно сократившимися возможностями организма. Вымотанные вконец традиционной суетой подготовки к новогодним праздникам­2012, изможденные приготовлениями к торжеству, мы почти с отвращением взираем на ломящийся от соблазнительных угощений стол, вяло приветствуем гостей, рассеянно улыбаясь и только что не зевая. Отсюда напрашивается логичный вывод: хотите предотвратить последствия — устраните причину. То есть, если подготовить себя к предстоящим праздничным перегрузкам, последствия «безобидных новогодних излишеств» будут куда менее плачевными. Что, конечно, не исключает и дополнительных мер для ликвидации этих самых последствий. Но обо всем по порядку.

Начнем готовить себя к ново­годним праздникам­2012 за три недели. Этого времени будет вполне достаточно, главное – каждый день строго следуйте реко­мендациям!

 Как проснетесь утром – при­мите контрастный душ, тем­пературный диапазон должен быть комфортным. Отличный тонизирующий эффект дает им­про­визированный гидро­массаж: как бы постукивайте вод­ными струйками кожу рук, ног, груди, лица.

 Далее о правильном питании. Стакан свежевыжатого сока грейп­фрута, апельсина или ман­дарина. Витамины, содержа­щиеся в них, благотворно влияют на обмен веществ, повышают иммунитет. Кстати, добавляйте в чай наре­занные корки этих ароматных цитрусовых, а также дольки лимона и яблока.

 В течение рабочего дня обяза­тельно пейте зеленый чай или кипяченую воду. Непременно находите время для перерывов: в идеале вам надо два­три раза выйти на улицу, подышать свежим воздухом, кроме того, каждые 20 – 30 минут потягивайтесь, про­хаживайтесь по коридору, разминайте затекшие мышцы. Так вы сохраните работоспособность до самого вечера и реализуете все намеченные планы. Да, не планируйте на один день заведомо больше, чем вы в состоянии осилить. Лучше равномерно распределите свои дела на несколько дней.

 Объявите трехнедельный мора­торий на употребление жирного, жареного, острого, копченого. Если вам это не под силу и вы совершенно никак не мыслите свою жизнь без сочной, дымящейся отбивной... что ж, позволяйте себе нарушать рекомендуемые ограничения не чаще раза в неделю.

 Налегайте на растительную пищу: делайте овощные рагу, салаты из свежих овощей с отварной курицей или телятиной, заправляйте их смесью рас­тительного и кукурузного масел, не жалейте мелко накрошенной петрушки, базилика и укропа. Питайтесь каждые 2­3 часа, начинайте трапезу с яблока, а во время ужина съедайте дольку чеснока.

Сделав после работы все необ­ходимые покупки, не спешите домой. Погуляйте хотя бы полчаса, спокойно походите, подышите размеренно, подумайте о чем­нибудь приятном.

 Перед сном проветрите комнату, примите теплый (не горячий!) душ, после чего как следует помассируйте ступни эфирным маслом кедра или пихты.

 Ложитесь спать либо в 22, либо в 24 часа (врачи­сомнологи – специалисты, изучающие сон, – утверждают, что именно в это время лучше всего засыпается) и спите никак не меньше 7 часов. На ночь выпейте стакан успокаивающего настоя: смешайте по 1 чайной ложке цветков ромашки, зверобоя и корней валерианы, залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, процедите.

 За две недели до Нового года начинайте пить три раза в день перед едой по стакану вол­шебного настоя, который повли­яет самым лучшим образом и на ваше самочувствие, и на вашу внешность. Смешайте по 1 сто­ловой ложке цветков ромашки аптечной, календулы, шалфея, зверобоя продырявленного, тысячелистника, корней валери­аны, по 1 чайной ложке травы чистотела большого, череды трехраздельной, цветков эхинацеи пурпурной. Залейте стаканом кипятка 2 столовые ложки сырья, настаивайте 40 минут, процедите.

Домашние хлопоты

Зимний уход за комнатными растениями

Для комнатных растений наступил период покоя, и именно в это время необходимо учесть некоторые особенности ухода за ними.

Пустынные кактусы и другие суккуленты зимой почти не поливают. Почти всем декоративно листным растениям нужен умеренный полив, по мере подсыхания верхнего слоя земли (на глубину примерно 1 см). Подсыхание поверхности земли в промежутке между поливами особенно важно в течение периода покоя.

Большинство цветущих растений требует влажной почвы. Но она не должна быть переувлажненной. Нужен осторожный и не очень частый полив по мере подсыхания поверхности так, чтобы влага не была избыточной.

Азалию, аир и циперус поливают часто и обильно, чтобы земля была не просто влажной, а переувлажненной. Для полива азалий, гардений, папоротников используйте не известковую воду.

Рекомендуемая доза подкормки в феврале — максимум половина обычной. Вместо двух раз растения подкармливают раз в месяц, уменьшая указанную на упаковке дозу вполовину.

Держите корни цветов в тепле: на холодном подоконнике желательна подставка из пенопласта или пробки.

Почти все комнатные растения хорошо развиваются при температуре от +13 до +23°С. Многие цветущие горшечные растения и некоторые декоративно листные комнатные цветы требуют еще более прохладных условий с максимальной температурой зимой + 16°С. Нежные растения требуют температуры не ниже + 16°С, поэтому тепло– и влаголюбивые растения следует помещать на подносы с галькой на широкую полку над батареей отопления.

Опасны резкие перепады температуры. Растения любят, чтобы ночная температура была на 2­3°С ниже дневной, но внезапное понижение, например, на 6°С может их погубить. Только кактусы и другие суккуленты в естественной среде обитания приспособились к высокой дневной температуре и к холодным ночам. Цикламенам, мирту, лавру, олеандру, различным цитрусовым и хвойным зимой необходимо около +8­10°С.

Зимой следует правильно хранить и луковицы садовых цветов. Гладиолусы после выкопки тщательно просушивают (стебли обрезают после полного высыхания), складывают в мешочки с надписями сортов и убирают в картонные коробки, бумажные пакеты со мхом сфагнумом. Лучшая температура для хранения луковиц 10 – 12°С. Детки должны пережить зиму только в холодильнике, иначе потеряют всхожесть.

Анемоны также желательно выкопать, так как в земле они замерзнут или выпреют. Клубень просушивают в прохладном месте в течение 2­3 недель под слоем газет. Затем их вместе с почти сухим торфом или мхом помещают в полиэтиленовый пакет с отверстиями для вентиляции. Хранят при комнатной температуре.

вчера, сегодня, завтра

Торт «Медовый»

Тесто:

3 яйца; 1 стакан сахара; 500 г масла; 4­5 стаканов муки;

2 столовые ложки меда; вода.

Взять 3 яйца и 1 стакан сахара. Эту массу взбить и поставить на водяную баню, затем добавить 2 столовые ложки меда и 2 столовые ложки водки, потом добавить 500 граммов масла и 1 чайную ложку соды. Все хорошо перемешать и добавить 4­5 стаканов муки.

Скатали тесто и разделили на 8 частей до нужного размера, слои раскатывать нужно очень тоненько, чтоб получилось вкусно и красиво.

Крем:2 стакана молока вскипятить, дать немного остыть. Затем взбить 1 стакан сахара, 2 желтка, 2 столовые ложки муки. Эту массу перемешать с молоком и кипятить до густой сметаны. Остудить и добавить 300 граммов масла и еще раз взбить до однородной массы.