Что купить? Чем удивить? Эти вопросы беспокоят сейчас каждую хозяйку, ведь до Нового года осталось восемь дней. А нужно продумать еще праздничное меню. Мы предлагаем вам несколько видов очень вкусных и оригинальных салатов.
жизни
Что не следует дарить
Мы часто дарим подарки друг другу, ведь и событий много, и просто хочется сделать приятное близкому человеку, коллеге или другу. Вот и сейчас мы уже начинаем готовить подарки к наступающему Новому 2012 году и Рождеству. А какие подарки, согласно этикету, дарить не следует?
Для подарка не годятся предметы,которые ассоциируются с болезнью, аптечные принадлежности и лекарства, а также предметы гигиены.
Белье можно дарить только членам семьи,в крайнем случае, такие подарки делают друг другу близкие приятельницы. Юноше следует хорошо подумать, прежде чем купить своей девушке чтолибо из предметов гардероба.
Не советуем женщинам дарить мужчинам галстуки– в таких случаях редко удается угодить, да и многие мужчины просто не носят этот аксессуар.
Не всегда кстати преподносить картину, репродукцию, особенно, если точно не известна степень пристрастия человека к такого рода вещам. Полбеды, если, однажды явившись с подобным подарком, гость больше не появится в этом доме – можно с чистой совестью запереть его в кладовку, но если этот человек постоянный посетитель дома – воспитанный хозяин вынужден повесить картину, которая, возможно, ему вовсе не нравится.
«Оригинальные» подаркитипа оловянной лампы, которая обычно у нового хозяина находит успокоение на чердаке, или ярмарочных гипсовых фигурок можно дарить только любителямколлекционерам. Во всех остальных случаях такой подарок только занимает пространство.
Наиболее в р е д н ы й подарок женщине– кухонные инструменты, посуда или даже бытовые электроприборы: излишне напоминать ей о ее уделе. Такой подарок можно сделать родственнице, да и то только в том случае, если вы точно знаете, что это будет желанная вещь.
Не рекомендуется также дарить предметы, которые имелись у вас дома, даже абсолютно новые. Ведь, если такая вещь не пригодилась вам, она может оказаться бесполезной и для других.
Из вещей, бывших в употреблении,для подарка годятся только те, что имеют антикварную ценность, и ювелирные изделия. Сумку или зонт, которыми вы пользовались, лучше отдать близкому человеку без предлога, если он в этом нуждается
Стоит помнить, что отдельные предметы в качестве подарка иногда связываются с некоторыми предрассудками, например, носовые платки якобы располагают к слезам и ссоре, гвоздики не приносят счастья в любви... Люди обладают разной степенью впечатлительности, и отдельным лицам такие подарки могут не принести удовольствия.
По старинной примете не принято даритьни ножей, ни ножниц, ни булавок. Если все же вы принимаете от когонибудь железный предмет, то нужно либо уколоть слегка того, кто его дарит, либо заплатить за него какуюнибудь мелкую монетку.
Верной приметой к ссоресчитается, если люди, по незнанию, обменяются друг с другом на память какиминибудь металлическими вещами – пути их разойдутся.
Следует и к нечаянным подаркамнаходкам относиться осторожно, ведь в народе издавна говорят: «Если найдешь на дороге нож, не поднимай его, иначе от него и погибнешь», «Если обронил денежку – подними, а то и остальные потеряешь. Если нашел денежку на пути – не поднимай, а то и свои так же быстро спустишь».
Но приметы приметами, а исходить следует из того, что даритель пытался доставить вам радость своим подарком, проявил внимание и заботу. Поэтому, чего бы вам это ни стоило, любой подарок принимайте с улыбкой и благодарностью.
«Дипломат»
Состав:
1 средний апельсин;
1 небольшая луковица;
1 среднее яблоко;
яйца – 2 шт.;
сыр – 200 г;
майонез
Приготовление
Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать.
Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать маленькими кубиками.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Уложить компоненты салата слоями, смазывая каждый слой майонезом.
1й: яблоки; 2й: лук; 3й: яйца; 4й: апельсин; 5й: сыр.
Украсить салат ломтиками апельсинов без кожицы, половинками перепелиных яиц, зеленью или на свой вкус.
Приятного вам аппетита!
«Дамский»
Состав
куриное филе (отварное) – 200 г,
консервированные ананасы – 150200 г,
твердый сыр (например «Российский») – 70 г,
чеснок – 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.
Салат-закуска из курицы со свежими огурцами
Состав
куриное филе отварное – 200 г,
огурцы свежие – 2 шт.,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо – 1 шт.,
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус – 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло – 2 столовых ложки,
уксус 6% – 1 чайная ложка,
соль,
сахар – 1/4 чайной ложки,
чеснок – 2 зубчика,
петрушка,
свежемолотый перец
Приготовление
Курицу разобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.
Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.
«Любимый»
Очень вкусный,
пикантный салатик!
Состав
ветчина – ~300 г,
плавленые сырки – 2 шт.,
маринованные шампиньоны – 1 баночка,
морковь – 1 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
яблоки – 2 шт. (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки),
яйца – 34 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
Приготовление
Ветчину нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике).
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:
1й слой: ветчина
2й слой: лук
3й слой: яблоки
4й слой: шампиньоны
5й слой: плавленые сырки
6й слой: морковь
7й слой: яйца
Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.
* Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике (во втором случае салат получается еще вкуснее).
