Шановні працівники споживчої кооперації області!

Щиро вітаю вас з Міжнародним днем кооперативів.

Кооперативний рух зародився понад двісті років тому. Він сприяє розвиткові підприємницької діяльності, створенню робочих місць, задоволенню насущних потреб громадян. Кооперативний рух – яскрава демонстрація єдності людей та їхьої співпраці у вирішенні спільних завдань для поліпшення умов праці та життя. Міжнародний досвід і вітчизняні досягнення у кооперативному секторі – основа для реалізації прогресивних економічних реформ, спрямованих на розвиток промисловості, сільського господарства та сфери послуг.

Ви безперечно можете розраховувати на підтримку обласної влади, на співпрацю з метою підвищення добробуту кожного жителя області.

Бажаю вам розквіту, реалізації цікавих ідей. Хай споживчий кооперативний сектор і надалі сприяє розвиткові Одеського регіону.

Голова Одеської обласної державної адміністрації Е. МАТВІЙЧУК

Дорогідрузі!

СердечновітаювсіхпрацівниківспоживчоїкоопераціїобластізМіжнароднимднемкооперативів!

Від вашого професіоналізму та відданості справі залежить насиченість ринку товарами та послугами, особливо в сільській місцевості.

Звичайно, діяльність системи споживчої кооперації проходить у непростих економічних умовах, і тільки наполегливою працею та творчим підходом можна досягнути реальних зрушень у галузі.

Висловлюю глибоку вдячність за вашу повсякденну працю.

Бажаю натхнення, благополуччя, здійснення творчих планів і життєвих задумів.

Хай у ваших родинах панують здоров’я, злагода та добробут!

Голова Одеської обласної ради

М. ПУНДИК

Любі кооператори, пайовики, ветерани споживчої кооперації!

Від щирого серця вітаємо вас, трудові колективи та ваші родини з Міжнародним днем кооперативів!

З урахуванням сучасних реалій будують свої перспективи на майбутнє кооператори Одеської області та підтверджують затребуваність системи впровадженням нових форм і методів. Спираючись на найкращі традиції славної історії, зберігають соціальну спрямованість у роботі.

Любі кооператори! Ваша багатогранна діяльність, як і раніше, допомагає населенню області вирішувати непрості завдання життєзабезпечення.

Впевнені, що ви довго та успішно працюватимете на благо регіону, на розвиток його потенціалу, що наша чудова традиція – зустрічати професійне свято новими досягненнями – з кожним роком зміцнюватиметься, а повсякденні справи – підтверджувати життєву силу принципів і цінностей кооперативного руху.

Бажаємо вам, шановні колеги, міцного здоров'я, добра та щастя, плідної праці на благо нашої Вітчизни та подальшого розвитку споживчої кооперації.

Голова правління Одеської облспоживспілки І. НЕГОДА;

голова Одеської обласної організації профспілки працівників споживкооперації М. КОСТЕНКО;

голова Ради ветеранів облспоживспілки О. ШКЕЛЬ

Точка відліку майбутнього

Цього року виповнюється 90 років Одеській облспоживспілці

У квітні 1917 року у Києві відбувся перший Український кооперативний з'їзд. І вже 14 вересня того ж року центр робітничої кооперації Одеси створює Центральне бюро робітничих ко­оперативів. Згодом воно було перетворено в Одеську спілку робітничих споживчих товариств.

Спілці доводилося долати чималі труднощі.

Але, незважаючи на це, сьогодні кооперативний рух набирає нових обертів. Те, про що мріялося людям тоді, здійснилося. Але на це знадобилися роки й роки.

1 червня 1922 року було створено Одеську районну спілку споживчих кооперативів Одкоопспілки. До неї увійшли три районні відділення Одеської губспілки. З цього і розпочалася славна історія Одеської кооперації.

Наприкінці 20­х років кооперативний сектор посів домінуюче становище у загальному товарообігу усіх секторів економіки України. Якщо у 1925­1926 роках частка кооперативної торгівлі становила 37,2%, то в 1927 ­1928 – 52,8%.

Споживча кооперація України створила кілька спеціальних дитячих будинків для голодуючих, організувала шефство над іншими дитячими закладами, де перебували евакуйовані з Поволжя та інших країв. У 1923 році споживча кооперація Одеської губернії утримувала дитячі будинки, у яких знайшли притулок близько 2 тисяч дітей.

Подальший інтенсивний розвиток усіх підрозділів потребував висококваліфікованих кадрів. Для їхньої підготовки у 1928 році було відкрито Одеський кооперативний технікум, який пізніше перевели до Білгорода­Дністровського. Зараз це економіко­правовий коледж, навчальний заклад першого рівня акредитації. Його випускники працюють у різних куточках нашої області та за її межами.

У роки німецько­румунської окупації споживкооперація області зазнала великих втрат. Проте, одразу після визволення краю розпочалося її відновлення. Уже в 1945 році вдалося відновити 360 сільпо з 397, які працювали у 1941 році.

У 1959 році Одеська облспоживспілка мала у своєму складі 621 підприємство. 78 хлібопекарень могли випускати 219 тонн хліба на добу. Ефективно працювали консервні заводи і підприємства з виробництва безалкогольних напоїв. Під керівництвом Володимира Павловича Аблова та Івана Йосиповича Глабая споруджено у Білгород­Дністровському районі найкращі магазини. У них покупці могли придбати і продукти харчування, і будматеріали, і книжки, і меблі. Загалом, це був прообраз таких популярних сьогодні гіпермаркетів. Петро Михайлович Бухтіяров споруджував у Іванівському районі перші хлібо– та ковбасний заводи. Микола Онупрійович Осадчий з Кілійського району першим почав вирощувати і продавати жаб на експорт. Ще хотілося б згадати Григорія Миколайовича Ляхова та Миколу Гавриловича Ковальова (Болградська райспоживспілка), Івана Федоровича Реку (Савранське районне споживче товариство).

– Це були керівники, які постійно працювали на перспективу, шукали нові форми організації роботи і розширення мережі підприємств споживкооперації, – згадує голова правління облспоживспілки Іван Васильович Негода.

Справді, у 70­ті роки минулого століття в системі кооперації робилося дуже багато. На тисячу жителів припадало 310 квадратних метрів торговельних площ. За рік заготовлювалося 12­13 тисяч тонн картоплі та овочів. Фактично система споживкооперації стала монополістом у заготівлі яєць, вовни, шкіряної та хутряної сировини, горіхів, меду. Одеські кооператори відправляли свою продукцію у 15 країн світу.

На сьогоднішній день споживкооперація Одеської області – це багатогалузева структура, яка здійснює торговельну діяльність у 16 містах, 33 селищах міського типу і більш ніж у 700 невеликих населених пунктах. У її складі 12 райспоживспілок, 13 районних, 69 сільських і міських споживчих товариств, 138 госпрозрахункових кооперативних підприємств, 22 ринки, Білгород­Дністровський економіко­правовий коледж, готельний комплекс ДО «Кооператор». Система об’єднує близько 20 тисяч пайовиків, на її підприємствах створено понад дві тисячі робочих місць.

Щомісяця через торговельну мережу сільським жителям продається товарів і послуг на суму близько 20 млн грн.

Найкращих результатів щодо забезпечення сільського населення товарами народного споживання досягли трудові колективи Біляївської, Болградської, Арцизької, Комін­тернівської, Роздільнянської, Ширяївської райспоживспілок, Великомихайлівського, Крас­но­окнянського, Савранського ра­йонних споживчих товариств.

За останні п'ять років на вдосконалення матеріально­технічної бази спрямовано близько 60 млн грн. Значні кошти спрямували з цією метою Біляївський, Болградський, Арцизький, Ширяївський районні споживчі товариства, Овіді­опольське районне споживче товариство, Одеський райрибкооп, Одеське обласне оптово­торговельне виробниче об'єднання.

З метою підвищення професійної майстерності та поширення передового досвіду провадяться республіканські огляди­конкурси. На них Одеська споживкооперація завжди виглядає гідно. Так, на республіканському конкурсі «Найкращий кухар споживчої кооперації України­2011» чудово виступила завідувачка кафе­бару «Бриз» ОООТПО Марина Літошко. А кондитер із Ширяївської райспоживспілки Галина Харламова стала лауреатом на конкурсі «Найкращий кондитер споживчої кооперації України­2012» у Черкасах.

Загалом, споживкооперація нашої області розвивається. Хотілося б, щоб їй побільше допомагали, підтримували. Адже не випадково в Угорщині та Німеччині держава звернула увагу на споживчу кооперацію як незамінну ланку у сфері обслуговування малонаселених та віддалених містечок і селищ. Там теж живуть люди, які мають рівні з жителями мегаполісів права. Тому й згадали про споживкооперацію, цю надзвичайну паличку­виручалочку, сполучну ланку між містом і селом.

У нас ця система нараховує уже 90 років. Вона пережила різні періоди й не збирається здавати своїх позицій у нових умовах господарювання. Отож про цікаві починання нашої споживкооперації ми ще почуємо не раз.

Лана ВОЛІНА

Для людей – з усією душею

Ці жінки стверджують: дружніших аніж вони немає нікого. Навіть за тієї умови, що вони працюють у різних підприємствах загального харчування споживкооперації Арцизької райспоживспілки. У їхніх невеликих колективах панує атмосфера доброзичливості. Об'єднавчим ядром був і залишається центральний ресторан «Южний». Після дорогої – у 350 тис. грн – модернізації його не впізнати. Тут чудова велика банкетна зала, розкішна та затишна – мала, сучасний дизайн, відмінна бессарабська кухня. Тут готують болгарські, молдавські, українські, російські страви.

У «Южному» майстер­кухар Марія Чайка не працює вже давно. Але її школа відчувається в усьому. Та вона й сьогодні тут аж ніяк не гість, а високого класу професіонал, завжди готова допомогти своїм колегам. То ж «Южний», як і раніше, затребуваний. Його обидві зали замовляють під весільні застілля, святкування ювілейних дат. Саме тут незмінно відзначають зустрічі випускники міських шкіл різних поколінь. Столи накриваються багаті. Усе своє вміння вкладають у готування кожної неординарної страви старший кухар Парасковія Недялкова та Марія Чайка, яка незмінно бере участь у цьо­му дійстві. Надійна їм помічниця і теж ветеранка «Южного» офіціантка Людмила Довганич. Втім, як відзначає директорка закладу громадського харчування Ірина Тельпис, у громадському харчуванні споживкооперації переважно ветерани й працюють – по 25 – 30 років.

Ірина Василівна очолила цей заклад чотири роки тому, почавши з реалізації довгострокової програми модернізації підприємств, розробленої правлінням райспоживспілки. Але, насамперед, і як керівник, і як жінка зайнялася створенням нормальних умов праці для робітників. Так у тому ж «Южному» з'явилася кімната відпочинку, душова, внутрішній туалет, чого тут раніше ніколи не було. Коштів це все потребувало чималих. Виходили зі становища по­хазяйському. Орендна плата за ресторан за мінусом єдиного податку на його ж модернізацію й витрачалася.

Схвально відгукується про нинішню директорку закладу голова правління райспоживспілки Анатолій Стоянов, називаючи Ірину Василівну творчою людиною, вдумливим керівником. Вона й ознаменувала свій прихід у систему цілковитою реконструкцією тепер вже колишньої «Пельменної». А сьогодні це кафе­бар «Берізка», навколо якого ростуть прекрасні дерева. До послуг відвідувачів три зали – рожева, блакитна та жовта. Витрати на модернізацію – а це 270 тис. грн – варті того. Якщо до неї в касу за місяць надходило 6 тис. грн, то після – 60 – 80 тис. грн. Тим більше, що кафе­бар має вигідне розташування. Навколо – багато організацій та підприємств. А хоче людина швидко перекусити – завжди для неї готові смачні, тільки­но посмажені пиріжки. Обидві куховарки – Антоніна Перекрестова, яка понад 30 років працює у системі споживкооперації, та Євгенія Гафінець – щодня чують від відвідувачів вдячні слова на свою адресу.

Але вже який рік не менш популярним в Ар­цизі є кафе­бар «Едем». Багато років йо­го недобудоване приміщення муляло очі жителям мікрорайону, доки не взялося за діло правління під керівництвом Анатолія Стоянова. По суті, приміщення було відбудоване заново, прикрасивши собою головну вулицю мікрорайону – вулицю Будівельників. «Едем» Ірина Василівна називає «нашою гордістю». Сьогодні тут підготовлена і незабаром відкриється для обслуговування численних відвідувачів просторий літній майданчик, викладений кольоровою тротуарною плиткою та обсаджений по периметру трояндами. Працюють тут Ганна Богатіщева, Наталія Димова, Марія Велєва, Світлана Дудкіна, Надія Апостолова. А очолює цей дружний, згуртований, справді творчий колектив майстер­кухар Марія Чайка, яка незмінно посідає в республіканських та обласних конкурсах призові місця.

Сьогодні тривають роботи з модернізації кафе­бару на території автовокзалу. На фундаменті старого зводиться нове сучасне приміщення. Є в мережі громадського харчування і 8 торговельних точок, зданих в оренду. Усі вони давно потребують модернізації, що поки не по кишені. Гроші потрібні великі. Проте, щорічний прибуток організації – 130 тис. грн. І це не межа. Хоча конкурувати в умовах, коли навколо безліч приватних сучасних барів та кафе, нелегко. Однак друге місце в області – висока оцінка роботи громадського харчування.

– Велике значення має, хто керує колективом, – відзначає Марія Чайка. – Ми Ірину Василівну поважаємо за її виняткову працездатність і турботу про нас. Ми любимо її й не підведемо ніколи.

Таїсія Баранова,власкор «Одеських вістей»,м. Арциз