Не поспішайте
висівати моркву
«Напишіть, коли краще висівати моркву під зиму?
Наталя СУРКИС»
Під зиму насіння висівають перед замерзанням ґрунту, щоб воно не встигло прорости. Якщо насіння восени проросте, то посіви, як правило, гинуть, а якщо й перезимують, то рослини масово стрілкують і не формують товарної продукції.
Зелень для зими
«Я не маю земельної ділянки, та хочу мати зелень для зими з городу на підвіконні. Дайте деякі поради з цього приводу.
Олена КРИШТАЛЕВА»
Добре розвиватимуться висаджені в вересні для вигонки на зелень столові буряки, спаржа та інші овочі, плоди яких сформувалися в землі.
Найчастіше використовують для вигонки цибулю на зелень. При цьому зелень можна одержати в будь–якому житловому приміщенні, навіть з недостатнім освітленням. Садивним матеріалом можуть бути великі й малі цибулини. Висаджують їх густо (розміщення «містковим» способом – щільно одна біля другої), добре заглиблюючи по шийку, але не присипаючи ґрунтовою сумішшю, інакше вони можуть згнити.
Відмінно відростає зелень цибулі шалот.
Останнім часом увійшло в моду гурманів ласувати зеленими або етіолованими пагонами спаржі, особливо їх головками. Спаржа має неабиякі лікувальні властивості, сприяє зниженню кров’яного тиску, поліпшенню роботи серця, має велику сечогінну дію. Цю рослину можна виростити і взимку методом вигонки.
Для одержання відбілених пагонів кореневища спаржі висаджують у відра, темні поліетиленові мішки, ящики. Ці ємкості повинні мати висоту 45 – 50 см. Ґрунтову суміш насипають шаром 15 – 20 см, куди висаджують кореневища, над якими залишають вільний простір для росту пагонів (15 – 25 см). Спаржа не потребує світла.
Як зберегти картоплю
«Порадьте, як надійно зберегти картоплю. Чим забезпечується її добра лежкість?
Семен БІЛИЙ»
У погребах і підвалах її розміщують в ящиках або засіках. При недостатній їх місткості насінні бульби доцільніше закладати на тривале зберігання в тимчасові сховища – ями чи траншеї.
При зберіганні у погребах і підвалах між долівкою, стінами та бульбами повинна бути відстань 10 – 15 см, що забезпечує кращий повітрообмін і запобігає їх пере–охолодженню. Відстань між верхом насипу картоплі і стелею має бути не меншою 50 см, а висота насипу в засіках – не більшою 150 см. Приміщення обов’язково має бути обладнаним припливно–витяжною вентиляцією.
Добра лежкість картоплі забезпечується дотриманням температурного режиму (0,5–1 градус вище нуля) й відносної вологості на рівні 90 – 95%. Зволоження картоплі в погребах відбувається внаслідок значного перепаду температур у воросі бульб та над ним. Зволоження не буде, коли повітря над картоплею матиме таку саму, як і у верхньому шарі вороху, температуру. Позбутися перезволоження можна, зробивши другу, «штучну» стелю безпосередньо над картоплею, надавши їй невеликого нахилу для стоку води, що капає з основної стелі. З цією метою можна покласти на картоплю ящики і вкрити їх плівкою.
Щодо метеопрогнозів
Спланувати ритм свого власного життя, одягнутися по погоді і спрямувати хід домашніх, будівельних та польових робіт на присадибній ділянці допомагають короткотермінові прогнози погоди, що складаються в Гідрометеоцентрі із завчасністю 1 – 3 доби. Справджуваність цих прогнозів достатньо висока, але, на жаль, не стовідсоткова.
Поліпшити справджуваність короткотермінових прогнозів погоди, самому скоригувати їх стосовно місцевих умов можна і за допомогою прикмет, що вказують на зміну погоди.
Але, як кажуть, прикметі вір, але перевір.
