Плодородная смесь
«У моего соседа урожай овощей всегда больше моего. А все потому, что он готовит универсальную землю. Ее секрет не раскрывает. Напишите, если это возможно, о такой земле. Петр САВЕЛЬЕВ»
Действительно, такой вид земли (а еще есть дерновая, листовая, торфяная) готовят опытные огородники. Получается универсальная плодородная смесь. В емкость укладывают слой дерновой земли, затем – слой листовой и торфяной. Сверху кладут перегной или компост и речной песок. При этом слой каждой земли пересыпают золой и суперфосфатом. По мере подсыхания смеси, ее поливают. Дважды за лето делают полив мочевиной (40 – 50 г на 10 литров воды). Чтобы получить универсальную землю, надо дать выстояться смеси в течение года. После этого, весной, когда потеплеет, ее просевают. Эта высокопитательная, рыхлая, воздухопроницаемая земля придется «по вкусу» любой овощной культуре.
Кое-что о помидорах
«Расскажите, какие бывают виды томатов и назовите некоторые ранние, среднеспелые, среднепоздние, поздние сорта. Светлана ШИНКАРЕНКО»
Выделено 6 видов томатов: вишневый, грушевидный, смородиновидный, кистевидный, перуанский и культурный (обыкновенный, штамбовый, крупноплодный).
Вегетационный период помидоров зависит от сорта. Ранние сорта томатов: Киевский-139, Белый налив, Молдавский ранний, Ранний-83, Новинка, Утро, Барнаульский консервный, Грунтовый грибовский, Москвич, Солнечный, Сибирский скороспелый.
Среднеспелые сорта: Донецкий 3/2 – 1, Новинка Приднестровья, Глория, Перемога, Консервный Киевский, Заказной-280.
Среднепоздние сорта: Волгоградский-5/95, Факел, Талалихин-186, Превосходный, Викторина.
Сорта для защищенного грунта (гибриды): Гамаюн, Карлсон, Русич, Малышок, Стриж, Верлиока, Внуковский, Украинец, Ручеек, Корнеевский.
Поздние сорта: Чудо рынка, Тита.
Перспективные сорта: Гигант Сливьянка, Де-Бароо, Гигант.
Возьмите на заметку
♦Правильное известкование кислых почв увеличивает численность дождевых червей. Однако и сами они вырабатывают специальными железами углекислый кальций, чем нейтрализуют почвенные кислоты. Так что оберегайте дождевых червей в саду и на огороде.
♦Прежде чем начать обрезку дерева, определите четко ее цель с учетом особенностей, присущих конкретному сорту. Не стоит укорачивать ветви без особой нужды.
Из семейства мотыльковых
«Хочу заняться выращиванием арахиса.
Расскажите об этой культуре. Зинаида ВИШНЕВСКАЯ»
Арахис – травянистое растение семейства мотыльковых. В Южной Азии произрастает 15 видов арахиса. В культуре распространен культурный арахис, земляной орех, китайская фисташка. Это однолетнее травянистое растение 25-27 см высотой. Арахис разделяется на три подвида – южноамериканский, азиатский и обыкновенный.
В XVI в. культурный арахис завезен в Азию, затем в Европу (из Китая). Арахис широко возделывается в тропических и субтропических странах Азии, Африки, Австралии, Европы. В Украину арахис попал в конце XVIII в. Трудолюбивые огородники вполне могут попробовать развести это полезное растение на своем участке. Выращивают только обыкновенный подвид арахиса – сорта Перзуван, Закаталы, Краснодарский и др.
Польза от земляного ореха большая. Он является кладовой полезных веществ. В нем содержится до 60% жиров, по 20% белка и сахара. Из арахиса делают козинаки (орешки в сахаре или меду). Измельченные или целые орехи идут в кондитерские изделия (печенье, конфеты, всевозможные булочки). Жареные орехи также очень вкусны.
