Відправляючи малят до школи, батьки хочуть бути впевненими, що чадо його перебуватиме під надійною опікою всього персоналу навчального закладу. Однак перевірити треба!

Фахівці Головного одеського обласного управління у справах захисту прав споживачів разом із представниками інших управлінь і служб провели планову перевірку якості харчування учнів Одеси. У поле їхнього зору потрапила низка їдалень, розташованих у школах. Право на організацію харчування в них надане КП «Харчування», АТЗТ «Бит-Юг» і суб'єкту підприємницької діяльності (СПД) Ф. Новаковській.

Як повідомила заступник начальника Головного одеського обласного управління у справах захисту прав споживачів Надія Федосєєва, у результаті перевірок установлено, що практично у всіх підприємствах шкільного харчування, які відвідала комісія, є різні порушення.

- Найбільш масовими вони були в школах №№ 59, 38, 77 Приморського району, у гімназії № 9 і школах №№ 86 і 106 Київського району, де харчування учнів забезпечує СПД Ф. Новаковської, - наголосила вона. - Це стосується як низької кваліфікації працівників харчоблоків, так і відсутності нормативно-технологічної документації.

Як результат, порушення санітарних правил, закупівля сировини і продуктів харчування за завищеними цінами, недотримання асортименту страв і добових норм харчування, використання при готуванні їжі неякісних продуктів.

Так, наприклад, у їдальні школи № 53 було перевірено продовольчих товарів і сировини на суму близько 711 гривень і 77,4 відсотка з них довелося забракувати. Аналогічна картина спостерігалася і в інших навчальних закладах, де послуги щодо харчування школярів надавав даний суб'єкт підприємницької діяльності.

Крім того, недоважування і недовкладення в готові страви, якими годували учнів 1-х класів і пільгового контингенту, досягали 50 відсотків. Скажімо, порція смаженої ковбаски подавалася на стіл учнів вагою 24 при нормі 50 грамів. Не витримувалися добові норми в необхідних кількостях овочів, фруктів, соків, молочної і рибної продукції.

Негативні явища при постачанні продовольчих товарів були зафіксовані і в оптового підприємства АТЗТ «Бит-Юг».

Як позитивний приклад, комісія відзначила роботу їдалень гімназії № 13 Суворовського і школи № 101 Приморського районів, що їх обслуговують КП «Харчування» і АТЗТ «Бит-Юг».

Але що таке одиничні позитивні приклади в загальній масі порушень?!

- Чи зазнали відповідних покарань горе-підприємці, що годували дітей непридатною їжею? – запитую Надію Федосєєву.

- Неодмінно, - відповідає Надія Валентинівна. – Насамперед, до адміністративної відповідальності на загальну суму 1,55 тисячі гривень притягнуто 6 осіб, до трьох суб'єктів підприємницької діяльності застосовано економічні санкції на понад 1 тисячу гривень.

- І це уся відповідальність людей, які замахнулися на здоров'я, а то й на життя малолітніх наших співгромадян?

- Це той максимум, який може застосувати наше управління, - говорить Н. Федосєєва. – Крім того, про результати перевірок проінформоване управління освіти і науки облдержадміністрації, КРУ, Одеський міськвиконком, СЕС.

Відділам освіти Приморської і Київський райадміністрацій запропоновано припинити договірні відносини зі СПД Ф. Новаковської на забезпечення харчування учнів шкіл у зв'язку з невиконанням зобов’язань.