За повідомленням Головного управління статистики в Одеській області протягом січня – жовтня 2005 року у порівнянні з відповідним періодом минулого року спостерігалося зростання цін на більшість сільськогосподарських продуктів, що реалізуються на міських ринках області, на фоні зниження обсягів їх продажу. За цей період продаж на ринках у цілому зменшився на 9,2%, а ціни зросли на 26,2%.

Продукти тваринництва подорожчали за січень-жовтень ц.р. на 29,9%, за рахунок зростання цін на свиняче сало на 60,8%, на творог, сир (бринзу), свинину, баранину – на 44,5 – 30,7%, на сметану, птицю, свіже молоко, яловичину, телятину – на 27,4 – 23,3%, на мед, яйця, тваринне масло – на 14,1 – 5,1%. Відповідно продаж зменшився на 14,3%. Менше продано яловичини, телятини, свинини, свинячого сала на 23,3 – 15,0%, свіжого молока, сметани, баранини, сиру (бринзи), творогу на 10,4 – 1,2%. Більше продано меду, тваринного масла, яєць, птиці на 4,5 – 0,9%.

За цей період продукти рослинництва у цілому подорожчали на 19,9%. Зросли ціни на свіжу капусту у 2,8 раза, на солоні огірки та квашену капусту – у 2,3 і 2,2 раза, на моркву, буряки, яблука, горіхи – на 70,0 – 50,2%, на кавуни, дині, виноград, солоні та свіжі помідори, цукор – на 45,9 – 30,1%, на кріп, редиску, сушені фрукти, насіння соняшника та гарбуза, олію, картоплю, груші, щавель, рис, свіжі огірки – на 29,5 – 13,0%, на гречану крупу, салат, петрушку, сливи, часник, цитрусові, бобові – на 9,3 – 1,9%.

Нижчими за минулорічні склалися ціни на висівки, зернові, зелену цибулю – на 29,0 – 24,8%, на борошняні, ріпчасту цибулю, пшоно, кабачки, гарбузи – на 18.2 – 10,4%, на малину, абрикоси та персики – на 7,5 – 2,5%.

Продаж продуктів рослинництва у цілому зменшився на 0,4%. Менше продано кабачків, гарбузів, квашеної капусти, солоних огірків, яблук, слив, солоних помідор, редиски, горіхів на 34,7 – 14,1%, петрушки, цитрусових, свіжої капусти, динь, насіння соняшника та гарбуза, картоплі, моркви, груш, кавунів, свіжих помідор, буряків, гречаної крупи, свіжих огірків – на 13,0 – 0,7%.

Більше, ніж у січні – жовтні минулого року, продано винограду, зеленої цибулі, салату, сушених фруктів на 31,3 – 16,4%, щавлю, абрикос та персиків, малини, ріпчастої цибулі, цукру, борошняних, зернових, часнику, висівок, бобових, олії, пшона, рису – на 11,9 – 1,4%.

Продаж риби за цей період залишився на рівні минулорічного, а ціни зросли на 26,8%.

Проти вересня ц.р. ціни у жовтні зросли на 2,3%, а продаж зменшився на 3,4%.