– Пташиного грипу на території нашого регіону немає, – сказав на засіданні клубу реформ «Порто-Франко» заступник начальника управління ветеринарної медицини області Іван ПУСТОВІТ. – Причому, випадків захворювання немає ані в масі домашньої птиці, ані серед людей.
Однак питання про те, наскільки небезпечна ця інфекція, не знімається із порядку денного. Багатьох далі непокоїть інформація із невизначених джерел, що поширення пташиного грипу таїть таку ж небезпеку, як епідемія чуми або холери, що хвороба має викосити 150 млн людей. По радіо передають, що вірус занесено до наших країв залітним папугою, який вирвався із клітки невдачливого моряка. Астрологи-провісники вбачають у цьому одне із загострень, властивих року Півня, який ще не завершився. І в цьому сенсі курка є ще ого яким птахом!
Ясність до теми вніс завідувач відділу особливо небезпечних інфекцій Одеської обласної санепідстанції Олександр Волков. Він пояснив, що із масштабними проявами згубності пташиного грипу лікарі у світі почали зіштовхуватися із 1997 року. За ці 8 років його вірус уразив 134 чоловік. Це жителі країн Південно-Східної Азії, переважно Камбоджі, В'єтнаму, Китаю, Індонезії й Таїланду. Згідно із аналітичними даними, усі вони були працівниками птахоферм, в усякому разі, перебували у граничній близькості від хворих курей або домашніх качок, при цьому не користуючись засобами захисту, які визнано медициною. Летальний результат охопив приблизно половину із числа заражених.
Отже, першим профілактичним гарантом безпеки є ізоляція від хворих птахів. Симптоми захворювання характерні. Для їх розпізнавання не обов'язково потрібно бути фахівцем. У курей, півнів, гусей настає помітне посиніння слизуватих оболонок, гребенів, сережок. У грипозної особини відбувається набрякання голови, спостерігається діарея й її уражає сліпота.
Якщо захворіла людина, то початок хвороби не відрізняється від протікання звичайного грипу, але температура більш висока, довше тримається, її важче збити. Ознаки пташиного грипу тим сильніші, чим вищий номер його модифікації. Найнебезпечніший – п'ятий вид, він протікає в особливо важкій формі. Звичайно, контакт із хворим має бути максимально обмеженим і при догляді за ним мають використовуватися усі засоби дезінфекції. Реально можна перейняти інфекцію тільки зі слиною. Тому заступник начальника управління охорони здоров'я облдержадміністрації Тетяна Кондратюк називає людину стосовно вірусу пташиного грипу біологічним тупиком. Тобто, про ланцюгову передачу збудника хвороби не йдеться.
Проте медицина має тільки засоби виявлення інфекції. Але вакцини, яка зціляє від неї, немає. Ані в нас, ані в Росії, ані в будь-якій іншій країні. Способів її одержання наука ще не знайшла. Тому для зниження ступеня ризику потрібно, насамперед, зробити усе можливе щодо усунення контакту домашньої птиці із дикою. З одного боку, тримати своїх вихованців у закритих приміщеннях завдання обслуговуючого персоналу птахоферм. З другого боку, до проведення профілактичних заходів підключено сили МНС. Начальник відділу медико-біологічного забезпечення Головного управління цієї служби в Одеській області підполковник Сергій Корячко розповів про систему контролю за імпортними продуктами, встановленого на наших дорогах, які перетинають кордон регіону. Це найбільше відноситься до Болградського, Ізмаїльського, Ренійського та Кілійського районів. Різко обмежено обсяги пташиних тушок, що ввозяться на територію області, їхній вірулентний стан ретельно діагностується. До процесу підключено й мисливські господарства, які одержали дозвіл на відстріл хворих птахів, що залетіли на наші поля та озера. У Греції, у більш близькій до нас Румунії момент обережності було упущено, і тепер там відбувається буквально мор домашніх пернатих. У Молдові випадків пташиного грипу поки що не зареєстровано.
Другий етап перевірок відбувається у лабораторіях на ринках, адміністрація яких несе відповідальність за якість товару, який продається на їхніх прилавках. Під наглядом також місця оброблення та збереження тушок. Не слід купувати м'ясо на стихійних базарах.
Куряче м'ясо рекомендується перед вживанням добре проварювати – хоча б годину (саме варити, а не просмажувати). Мікроби за такої термообробки гинуть. Курячі яйця перед готуванням із них страв потрібно обмити водою з милом. А від напівсирих біфштексів із кров'ю варто поки що відмовитися.
