ЗА МЕТОДОМ БУРАКОВСЬКОГО
Декілька наших читачів звернулося із запитанням про те, як правильно дотримуватися чергування культур на городній ділянці. Існують вироблені роками схеми плодозміни у залежності від кліматичних умов, якості ґрунту, сортів культур, внесення у ґрунт добрив. У архіві «У саду та на городі» є опис сівозміни, який застосовував, і не без успіху, досвідчений садівник-городник Володимир Дмитрович Бураковський. Він включав до сівозміни культури різних родин, щоб уникнути зараження посадок одними й тими ж хворобами та шкідниками.
Свій город Володимир Дмитрович розбив на 8 ділянок, величина яких співвідносилася із кількістю посіву або садіння тих або інших городніх культур. Ось як він культивував рослини на цих ділянках і радить наслідувати його приклад.
1. Огірок та редис. Насіння огірка висівають у рядки, відстань між якими 40 – 50 см, а між рядками висівають «стрічкою» редис.
2. На другій ділянці він саджає озимий часник і між його рядками – тюльпани на зріз.
3. Одну ділянку відводить під суницю першого року садіння. Міжряддя робить по 40 – 50 см. А в ряду між кущами проміжки у 20 – 30 см, і на цих проміжках саджає по одній цибулинці нарцисів або тюльпанів на дитинку.
4. На суниці дворічній саджає лише нарциси.
5. Ділянку із суницею трирічного віку «наділяє» лише нарцисами. Після збирання ягід цю ділянку перекопує і сіє редьку, буряк або саджає малину.
6. Шоста ділянка у Бураковського призначена під картоплю. Як тільки-но з’являться сходи, він висаджує по краях ділянки квасолю, горох, кукурудзу та соняшник. Якщо міжряддя зробити ширшими за звичайні, то можна садіння робити і по них.
7. На сьомій ділянці висівається морква, по сусідству із нею – гладіолус, а потім рядок буряку тощо. У проміжках між ними саджаються часник і навіть жоржини.
8. А на останній ділянці Володимир Дмитрович вирощує помідори та квасолю.
Звичайно, не так просто втілити у життя цю схему, потрібно добре попрацювати. Але спробуйте. Про результат, якого буде досягнуто, напишіть нам. Можливо, метод плодозміни, використаний Бураковським, здобуде визнання і у вас?
АГРОТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ МІСЯЧНИХ ЗНАКІВ ЗОДІАКУ
(Закінчення. Початок у номері за 1 листопада)
СКОРПІОН. За продуктивністю схожий на Рака і використовується так само. Особливо вдаються помідори, рослини із гострим смаком та із темно-коричневими квітами, терник. Картоплю викопувати не рекомендується. Квіти ростуть добре. Використовується для культивації лікарських рослин.
ВОДОЛІЙ. Несприятливий, безплідний для садіння знак. Розсада може загинути, насіння не зійти. Використовується для культивації, знищення шкідників, для збирання фруктів та коренеплодів або ж просто упорядковують ділянку.
БЛИЗНЮКИ. Зазвичай не використовується для садіння та пересаджування рослин за винятком полуниці та суниці і рослин, які в'ються, а також троянд та хризантем. Під Близнюками добре розвиваються конвалія, лаванда, ліщина. Зручний час для культивації, садіння лісу та захисних кущів, для збирання фруктів та коренеплодів.
ЛЕВ. Несприятливий для садіння овочевих культур. Пасує для соняшнику, нагідків, цитрусових. Використовується для прополювання, вирубування дерев. Гарний для збору фруктів та коренеплодів.
СТРІЛЕЦЬ. Вважається безплідним, але часто використовується для садіння насіння цибулі та посіву трав. Особливо гарно росте усе, що тягнеться вгору та в’ється. Пасує для садіння спаржі, часнику, перцю, картоплі, редису. Гарний для гвоздики. Помідорів. Обережним треба бути із обробітком рослин, особливо гострими інструментами, можна поранитися!
РИБИ. Схожий на Рака, використовується у тих же випадках. Гарний для овочів та ягід, особливо для полуниці, малини. Дуже продуктивний знак. Під Рибами добре розвиваються огірки, кабаки, салат, петрушка, шпинат, редис, водяна лілія, вільха.
ЗАХИСТЯТЬ ПЛОДИ ТА ЯГОДИ
(Продовження. Початок у номерах за 18, 25 жовтня, 1 листопада)
Вітамін В9 – фолієва кислота. У малині, вишні, суниці. Кровотворно впливає, попереджує та лікує недокрів'я, попереджає деякі форми білокрів'я.
Вітамін Е (етекоферол) – у обліписі, горобині, шипшині. Протисклеротична дія, покращує тонус м’язів (попереджає їхню дистрофію). Нормалізує статеву діяльність, а також захисні дії організму.
Вітамін К1 (фітохінол) – у горобині, чорній смородині, винограді, деяких яблуках. Нормалізує згортання крові.
Вітамін Р – в аронії, садових горобинах, вишні, деяких яблуках. Впливає протигіпертонічно та протисклеротично, нормалізує проникливість кровоносних судин.
ЯК ВІДРІЗНИТИ: ОЗИМИЙ ЧАСНИК ЧИ ЯРИЙ?
«Добре, що ви написали про те, як треба зберігати часник. А як відрізнити озимий він чи ярий? Гадаю, це буде цікаво дізнатися багатьом городникам-початківцям, до яких і я маю стосунок.
Марина ПЕРЕМОТ».
Справді, ці відмінності треба знати, і насамперед для того, щоб при купівлі вам не підсунули озимий часник замість ярого і навпаки.
Озимий часник дає стрілки, в суцвіттях яких утворюються повітряні цибулини. У нього зубки розташовані по колу. А в середині голівки є пеньок від стрілки. А у ярого часнику зубки розташовані по своєрідній спіралі. Щоб впевнитися у цьому, треба розрізати голівку.
У озимого часнику зубки великі, їх буває зазвичай від 4 до 15 штук у голівці. Зберігається він до кінця лютого – початку березня у звичайних умовах, а у спецсховищах довше. Висаджується він восени, під зиму, про що ми вже повідомляли у одному із випусків «У саду та на городі». Зубки ярого часнику набагато менші, ніж у ярого. А їхня кількість доходить до декількох десятків. Зберігається він, на відміну від озимого побратима, цілий рік, а то й більше. А саджають ярий часник весняної пори.
У НАРОДІ КАЖУТЬ:
-Червона ягідка та на смак гірка.
-Дасть Бог дощу, дасть і жита.
-Хліб за сіллю не ходить.
-Краще хліб з водою, аніж пиріг із бідою.
-Сонця немає, так і місяць світить.
-Ліс бачить, а поле чує.
